Tots els aliments que mengeu seran digerits per diversos enzims digestius. Aquests enzims digestius tenen un paper important en el processament dels aliments i l'absorció de nutrients al cos.
Els enzims digestius són produïts de manera natural pel sistema digestiu del cos. Són els encarregats de descompondre els components dels aliments com els greixos, els carbohidrats i les proteïnes. L'objectiu és que els nutrients derivats dels aliments es puguin absorbir al torrent sanguini per donar suport a la funció de les cèl·lules del cos.
Tipus d'enzims digestius i les seves funcions
El cos produeix diversos tipus d'enzims digestius per descompondre els nutrients dels aliments que mengeu perquè puguin ser absorbits. Diferents tipus de nutrients, diferents enzims digestius també. Aquests són alguns tipus d'enzims digestius al cos:
- amilasa
Un cop empasat, l'aliment serà digerit encara més a l'intestí prim per l'enzim amilasa produït pel pàncrees. A l'intestí, l'amilasa continua descomposant les molècules de midó en glucosa, que després s'absorbeix a la circulació sanguínia a través de les parets de l'intestí prim.
- ProteasaEls enzims proteases són enzims digestius la funció dels quals és descompondre les proteïnes dels aliments en aminoàcids o aminoàcids. aminoàcids. Aquest enzim es produeix a l'estómac, el pàncrees i l'intestí prim. Hi ha diversos tipus d'enzims proteases, a saber, la pepsina (el principal enzim digestiu de l'estómac), la tripsina i la quimotripsina.
- LipasaLa lipasa és un enzim que té la tasca de descompondre el greix en àcids grassos i glicerol (un sucre que conté alcohol). Els òrgans que tenen un paper en la producció d'aquest enzim són el pàncrees i l'estómac. L'enzim lipasa també es troba a la llet materna, la seva funció és ajudar els nadons a digerir les molècules de greix mentre s'alimenten.
- MaltasaAquest enzim és produït per l'intestí prim i té la funció de descompondre la maltosa. El sucre de maltosa es troba en moltes plantes, com ara cereals, blat i moniatos.
- LactasaLa lactasa és un tipus d'enzim digestiu que descompon el sucre lactosa. Aquest sucre es troba a la llet i als aliments o begudes elaborades amb llet. Sovint es recomana a les persones amb intolerància a la lactosa que prenguin enzims lactasa addicionals quan consumeixen llet.
- sacarosaLa sacarsa és un enzim produït per l'intestí prim. La funció d'aquest enzim és descompondre la sacarosa en sucres simples, com la fructosa i la glucosa. La sacarosa de sucre es troba en moltes plantes, com la canya de sucre, el sorgo i la remolatxa sucrera. La sacarosa també es troba a la mel, però en petites quantitats.
El paper dels enzims digestius és molt important per al procés digestiu del teu cos. Tanmateix, els enzims digestius poden funcionar si tens febre, prens certs medicaments o segueixes una dieta especial. A més, la inflamació del pàncrees (pancreatitis), la malaltia de Gaucher i la fenilcetonúria també poden interferir amb la funció dels enzims digestius.
Si teniu aquesta malaltia, és possible que necessiteu suplements d'enzims digestius. A més d'ajudar el procés digestiu, aquest suplement també pot ajudar a alleujar les queixes relacionades amb els trastorns enzimàtics digestius que estàs experimentant. No obstant això, assegureu-vos de consultar un metge abans de consumir-lo.