La canyella té molts beneficis per a la salut, des de reduir la inflamació fins al tractament d'infeccions bacterianes i fúngiques. Tanmateix, aquesta planta herbal també té efectes secundaris. Per fer més segur el consum de canyella, anem a conèixer quins són els beneficis i els efectes secundaris.
La canyella és una espècia deliciosa i té un aroma característic. A més d'utilitzar-se habitualment com a espècia de cuina, la canyella també es pot processar en olis essencials i medicaments tradicionals per tractar diverses malalties i problemes de salut.
Diversos beneficis de la canyella per a la salut
La canyella conté proteïnes, fibra, calci, ferro, potassi, seleni, fòsfor, vitamina A, vitamina B, vitamina K, així com substàncies que tenen efectes antioxidants, antibacterians i antiinflamatoris.
Gràcies a aquests ingredients, no és estrany que la canyella tingui molts beneficis per a la salut. Aquests són alguns d'ells:
1. Reduir la inflamació i el dolor
El contingut antioxidant de polifenols i flavonoides de la canyella fa que sigui bo per al consum per superar la inflamació, accelerar la recuperació de ferides i prevenir el dany cel·lular i tissular dels radicals lliures.
Mentrestant, l'efecte antidolor produït per la canyella es pot utilitzar per tractar les queixes de dolor en pacients amb mal de cap, mal de queixal, dolor articular i dolors musculars.
2. Baixar els nivells de sucre en sang
Diversos estudis han demostrat que l'extracte de canyella pot reduir els nivells de sucre en sang i mantenir-los estables. A més, se sap que la canyella augmenta el rendiment i l'eficàcia de l'hormona insulina en pacients amb diabetis mellitus dipe 2, així com prevé l'aparició de diabetis i resistència a la insulina en persones sanes.
3. Mantenir la salut del cor
Diversos estudis han demostrat que l'extracte de canyella té el potencial de reduir els nivells de colesterol dolent (LDL) i triglicèrids, que són tipus de greixos dolents que poden causar bloqueig dels vasos sanguinis (aterosclerosi).
Aquests beneficis fan de la canyella una bona planta a base d'herbes per reduir el risc de patir malalties cardiovasculars, com ara l'ictus i les malalties del cor.
4. Controlar la pressió arterial
Aquest també és un dels beneficis de la canyella que és una llàstima perdre's. La canyella és alta en potassi i antioxidants, per la qual cosa és bona per controlar la pressió arterial i prevenir la hipertensió.
Tanmateix, per maximitzar els beneficis de la canyella en aquest, també cal portar un estil de vida saludable, és a dir, fer exercici regularment, no fumar, menjar una dieta nutritiva equilibrada i limitar la ingesta de sal.
5. Combat les infeccions per fongs i bacteris
Substància activa Cinnamaldehid Es creu que la canyella pot ajudar a combatre diversos tipus d'infeccions, com ara les infeccions per fongs que causen problemes respiratoris i les infeccions bacterianes que causen càries i mal alè.
A més dels beneficis anteriors, també es creu que la canyella prevé la demència i la malaltia d'Alzheimer, ajuda a combatre el virus del VIH i inhibeix el creixement de cèl·lules canceroses.
No obstant això, l'eficàcia de la canyella com a medicina natural encara s'ha d'estudiar més. Tampoc es recomana consumir canyella en excés, tenint en compte que aquesta planta conté substàncies cumarines que poden arribar a ser perjudicials per a la salut si es consumeixen en grans quantitats.
Aquests efectes secundaris inclouen:
- Irritacions o nafres a la boca i als llavis
- La disminució dels nivells de sucre en sang és massa dràstica o hipoglucèmia
- Problemes respiratoris, especialment en persones amb antecedents d'asma
- Dany o alteració de la funció hepàtica
- Mal de panxa
- Trastorns digestius, com ara vòmits i diarrea
Per estar més segur, és una bona idea conèixer la dosi segura de canyella per al consum diari, és a dir:
- amable dolç Cassia: 0,5-4 grams o equivalent a 1 culleradeta
- Tipus de canyella Ceyon: 5 grams o l'equivalent a 2,5 culleradetes
Això es deu al contingut de cumarina a la canyella Cassia superior al tipus canyella Ceyon.
Tampoc s'ha de prendre canyella, ja sigui en forma d'herbes o suplements, juntament amb medicaments per evitar interaccions amb medicaments.
Si voleu obtenir els beneficis de la canyella com a tractament per a determinades malalties, primer heu de consultar un metge. Això és important per garantir la seguretat i l'eficàcia del consum de canyella contra la vostra condició.