Hi ha molts beneficis de la vitamina A que són bons per a la salut del cos, que van des de mantenir la vista, augmentar la immunitat, fins a reduir el risc de malalties cròniques. Per saber més sobre els beneficis de la vitamina A, consulteu l'article següent.
La vitamina A consta de dos tipus, a saber, retinoides derivats de productes animals i carotenoides derivats de fruites i verdures. Aquest nutrient és un dels nutrients que té un paper important en el cos.
Les necessitats de vitamina A de cadascú són diferents, segons l'edat i el gènere. Les següents són recomanacions per a l'adequació nutricional de la vitamina A per edat:
- Bebè: 400 UI
- Nens de 4 a 9 anys: 450 a 500 UI
- Adolescents i adults: 600–650 UI
- Dones embarassades i lactants: 900–950 UI
Diversos Beneficis de la vitamina A
La vitamina A té una varietat de beneficis que necessita el cos humà, incloent:
1. Mantenir la salut ocular
Un dels beneficis més coneguts de la vitamina A és que pot mantenir la salut ocular. S'ha demostrat que una nutrició adequada protegeix els ulls del dany cel·lular, manté una visió nítida i redueix el risc de diverses malalties oculars, com la ceguesa nocturna i la degeneració macular relacionada amb l'edat.
2. Enfortiment del sistema immunitari
A més de ser beneficiós per a la vista, la ingesta adequada de vitamina A dels aliments també pot mantenir el sistema immunitari funcionant correctament, fent-lo fort contra les malalties.
Això és presumiblement perquè la vitamina A juga un paper en la formació de cèl·lules immunitàries per combatre la infecció i produir anticossos forts.
3. Mantenir la salut dels òrgans reproductors
La vitamina A és un nutrient essencial per al desenvolupament dels espermatozoides i els òvuls. Per això, cal una ingesta suficient de vitamina A per mantenir i augmentar la fertilitat masculina i femenina.
Tot i així, també cal tenir una ingesta adequada d'altres nutrients, com folats, vitamines del grup B, vitamina C, omega-3, antioxidants i minerals, com ferro, zinc i seleni, per mantenir la salut dels òrgans reproductors.
4. Afavoreix el creixement i desenvolupament fetal
Per tal que el creixement i desenvolupament del fetus tingui lloc de manera òptima, les dones embarassades han de satisfer la seva ingesta nutricional diària, inclosa la vitamina A. Aquesta vitamina també és important per mantenir fort el sistema immunitari de les dones embarassades, de manera que és menys probable que emmalaltir durant l'embaràs.
Tanmateix, la ingesta de vitamina A durant l'embaràs s'ha d'obtenir dels aliments. Si voleu prendre suplements de vitamina A, les dones embarassades han de consultar primer un metge. Això es deu al fet que les dosis elevades de vitamina A corren el risc de causar defectes en el fetus.
5. Reduir el risc de desenvolupar malalties cròniques
Se sap que la vitamina A és un antioxidant, per la qual cosa és útil per protegir les cèl·lules del cos dels danys causats pels radicals lliures o l'estrès oxidatiu.
En satisfer la necessitat del cos de vitamina A, podeu reduir el risc de diverses malalties cròniques causades per l'estrès oxidatiu, com ara malalties del cor, diabetis i càncer, com ara càncer de coll uterí, càncer de mama, càncer de pulmó i càncer de bufeta.
Diversos Font de vitamina A
Veient els diferents beneficis de la vitamina A, és important assegurar-se que aquestes necessitats nutricionals es satisfan cada dia.
La major part de la ingesta d'aquesta vitamina es pot obtenir de diverses fonts alimentàries de vitamina A, com ara:
- Fetge de vedella i pollastre
- Peix
- La llet i els seus productes, com el formatge i iogurt
- Ou
- Fruites, especialment aquelles que són de color groc o taronja, com ara mànecs, tomàquets, melons i papaies
- Verdures, com ara pastanagues, espinacs, moniatos, bròquil i pebrots vermells
- Cereals que han rebut vitamina A addicional
En general, la necessitat diària de vitamina A es pot satisfer adoptant una dieta saludable. Tanmateix, en condicions en què la ingesta de vitamina A només dels aliments no és suficient, per exemple per indigestió o per estar a dieta, el metge pot recomanar prendre suplements de vitamina A.
Risc d'efectes secundaris de l'excés de vitamina A
Encara que és rar, cal anar amb compte, ja que l'excés de vitamina A de suplements o aliments pot provocar diversos efectes secundaris, com ara:
- Símptomes d'intoxicació per vitamina A, com ara pell seca, nàusees, marejos, mals de cap i dolor articular
- Símptomes d'interaccions amb fàrmacs, especialment si està prenent píndoles anticonceptives, anticoagulants, medicaments per a l'acne i fàrmacs de quimioteràpia
- Trastorns ossis, trastorns hepàtics i risc de defectes de naixement
Per tant, no es recomana prendre suplements descuidadament, inclosos els de vitamina A, especialment si està embarassada o pateix una malaltia renal o hepàtica. Per estar segur, consulteu amb el vostre metge si voleu o no prendre suplements de vitamina A per a la vostra condició.