Ara augmenta la consciència de la vida saludable. El consum d'aliments saludables és el focus principal. Una d'elles és la llinosa o la llinosa, que té molts beneficis.
La llinosa és rica en fibra, greixos bons com àcids grassos omega-3, hidrats de carboni, proteïnes, així com vitamines i minerals com vitamines del grup B, folat, calci, magnesi, potassi, fòsfor, coure, ferro i zinc. Aquestes llavors també tenen beneficis antioxidants i efectes semblants als estrògens, gràcies al seu contingut en lignan. La llinosa té un alt contingut calòric, que és d'unes 530 calories en 100 grams.
Beneficis de la llinosa
Els següents són alguns dels beneficis per a la salut de les llavors de llinosa:
- Nivell de colesterol més baixEs creu que la llinosa és capaç de suprimir els nivells de colesterol dolent o LDL (lipoproteïnes de baixa densitat), així com els nivells generals de colesterol. Tanmateix, la llinosa no semblava afectar significativament el HDL (lipoproteïnes d'alta densitat) o colesterol bo.
- Prevenir malalties cor
El contingut nutricional de les llavors de llinosa, incloent fibra i omega-3, sembla ajudar a normalitzar els ritmes cardíacs i reduir el risc d'aterosclerosi. Estudis recents també esmenten que els omega-3 de les llavors de llinosa poden ajudar a reduir la pressió arterial.
- Reduir la inflamació
Es creu que la inflamació, que normalment acompanya l'asma i la malaltia de Parkinson, es redueix amb compostos àcid alfa linoleic (ALA) i lignans continguts a les llavors de lli. També es diu que el contingut de llavors de lli prevé la formació de placa a les artèries, que al mateix temps pot prevenir atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.
- Alentir el desenvolupament cèl·lules canceroses
Segons estudis de laboratori, les substàncies de les llavors de llinosa semblen inhibir el creixement de cèl·lules canceroses, com els càncers de còlon, mama, pell i pròstata. Es creu que el contingut de lignans a les llavors de lli pot proporcionar protecció contra el càncer de mama. Els investigadors creuen que consumir lignans des de l'adolescència pot ajudar a reduir el risc de càncer de mama i augmentar l'esperança de vida en pacients amb càncer de mama.
- Estabilitzar el nivell de sucre en sang
En un estudi, es va demostrar que la ingesta de llavors de llinosa tres vegades al dia durant 3 mesos ajuda a estabilitzar els nivells de sucre en sang en persones amb diabetis tipus 2. llavor de lli regularment durant un mes pot reduir els nivells de sucre en sang en dejú.
Consells per consumir llavors de lli
Assegureu-vos de consumir llavors de llinosa mòltes, perquè en tota la seva forma aquestes llavors poden sortir del tracte digestiu sense ser digerides correctament. Les llavors de lli crues i no processades poden contenir toxines. Per tant, cuina les llavors de lli juntament amb altres aliments per destruir les toxines que hi puguin contenir. Podeu afegir llavors de lli a galetes, pastissos o pa abans de coure.
Tanmateix, assegureu-vos de no excedir-ho. El consum de llavors de lli uns 50 grams o 5 cullerades al dia, es considera suficient. Afegiu una cullerada de llavors de lli al cereal d'esmorzar o a la maionesa en un sandvitx. La llinosa també afegirà fibra i sabor al iogurt com a berenar o postres.
Per obtenir els beneficis de la llinosa per a la salut, consumiu aquestes llavors amb regularitat. Però si teniu certes condicions de salut, consulteu un nutricionista abans de consumir llavors de llinosa.