El benefici més popular de les fulles de katuk és com a llançador de llet materna tradicional. Gràcies a aquests beneficis, no poques mares lactants consumeixen sovint aquesta fulla. De fet, a més de posar en marxa la producció de llet materna, hi ha molts altres beneficis de les fulles de katuk per a la salut.
fulles de Katuk (Sauropus andrògin) es pot reconèixer per les seves petites fulles de color verd fosc, amb una tonalitat platejada al centre.
Per la gent d'Indonèsia, les fulles de katuk solen ser processades en una barreja d'ingredients de cuina o consumides directament com a amanida. Les fulles de Katuk també es poden consumir com a infusions i suplements.
Contingut de nutrients de la fulla de Katuk
Katuk és una planta amb un contingut nutricional força variat. En 100 grams de fulles de katuk, hi ha unes 35 calories i diversos nutrients, com ara:
- 5-7 grams de proteïna
- 1 gram de greix
- 1,8-2 grams de fibra
- 250 mil·ligrams de vitamina C
- 190 mil·ligrams de folat
- 1 mil·ligram de zinc
- 45 mil·ligrams de potassi
- 120 mil·ligrams de magnesi
- 170 mil·ligrams de calci
- 2,7 mil·ligrams de ferro
Les fulles de Katuk també contenen molta vitamina A, complex de vitamines B i diversos antioxidants, com ara polifenols, flavonoides, luteïna i zeaxantina.
Beneficis de Katuk Leaves per a la salut
Gràcies al contingut de nutrients, antioxidants i diverses substàncies, les fulles de katuk tenen diversos beneficis per a la salut del cos, a saber:
1. Baixar els nivells de sucre en sang
Algunes investigacions mostren que un dels beneficis de les fulles de katuk és reduir els nivells de sucre en sang i mantenir-los estables. Així, les fulles de katuk són bones per al consum per protegir el cos del risc de diabetis.
2. Prevenir l'obesitat
L'obesitat és un problema de salut quan el malalt té sobrepès, a causa de l'acumulació de teixit gras a l'organisme.
Un estudi demostra que es creu que el consum d'extracte de fulla de katuk redueix la formació de teixit gras, per la qual cosa és bo per prevenir l'obesitat. Malauradament, els beneficis d'aquesta fulla de katuk encara s'han d'estudiar més.
3. Curar les ferides
L'extracte de fulla de Katuk conté antioxidants, així com efectes antiinflamatoris i antibacterians. Gràcies a aquests efectes, es creu que l'extracte de fulla de katuk accelera el procés de curació i la cicatrització de ferides.
4. Superar la inflamació
Les fulles de Katuk contenen substàncies antiinflamatòries que poden reduir la inflamació. La inflamació és la resposta natural del cos a una infecció o una lesió i millorarà per si sola.
Tanmateix, de vegades la inflamació pot durar molt de temps. Amb el temps, aquesta condició pot augmentar el risc de desenvolupar problemes de salut, com ara malalties del cor i càncer.
5. Augmentar la producció de llet materna
La producció de llet materna està influenciada per les hormones prolactina i oxitocina. Un estudi afirma que s'ha demostrat que les fulles de katuk augmenten la quantitat d'aquestes dues hormones al cos, de manera que pot augmentar la producció de llet.
Tanmateix, les fulles de katuk no són l'única manera d'augmentar la llet materna. Per accelerar la producció de llet materna, les mares lactants han de cobrir les seves necessitats nutricionals menjant aliments nutritius equilibrats i bevent aigua, temps de descans suficient i reduint l'estrès.
6. Augmentar la resistència
Les fulles de Katuk contenen molta vitamina C, vitamina A i antioxidants que són bons per enfortir el sistema immunitari. No només això, algunes investigacions també mostren que l'extracte de fulla de katuk té propietats antibacterianes i antifúngiques.
Les fulles de Katuk emmagatzemen una varietat de beneficis que són bons per a la salut. No obstant això, l'eficàcia i el nivell de seguretat de la fulla de katuk com a suplement o medicament encara s'ha d'investigar més.
Si teniu certes malalties o està prenent medicaments, primer heu de consultar amb el vostre metge. A més, si voleu utilitzar les fulles de katuk com a tractament a base d'herbes o en forma de suplements.