El peix és un dels menús que és bo per consumir durant l'embaràs. Hi ha diversos tipus de peix per a dones embarassades que són bons per al consum perquè contenen una varietat de nutrients. Quins tipus de peixos són aquests? Vinga, descobreix la resposta a l'article següent.
El peix conté proteïnes, greixos (omega-3), així com una varietat de vitamines i minerals, com ara calci, ferro, zinc, i seleni, que és bo per al cos de les dones embarassades i el creixement i desenvolupament del fetus a l'úter.
L'alt contingut en proteïnes i els àcids grassos omega-3 del peix fan d'aquest aliment una bona opció alimentària per donar suport al desenvolupament del cervell fetal a l'úter.
Tipus de peixos per a dones embarassades
En general, hi ha 2 tipus de peixos que poden ser consumits per les dones embarassades, és a dir, el peix de mar i el d'aigua dolça. Tot i que tenen hàbitats de vida diferents, tots dos encara ofereixen els mateixos nutrients i beneficis per a les dones embarassades.
A continuació es mostren algunes opcions de peix que són bones per al consum durant l'embaràs:
1. Peix tilàpia
El peix tilàpia és un tipus de peix d'aigua dolça que té molts nutrients per a les dones embarassades i els fetus. Aquest tipus de peix és fàcil de trobar als supermercats i mercats tradicionals.
Se sap que el peix tilàpia té un contingut de proteïnes força elevat. En 100 grams de peix tilàpia, contenia uns 26 grams de proteïna. A més, el peix de tilàpia també és bo per al consum perquè conté vitamines del grup B, calci, fòsfor, seleni i potassi.
Els diferents nutrients anteriors són molt útils per ajudar a augmentar el creixement del cervell fetal i dels teixits corporals, ajudar al creixement dels ossos fetals i donar suport al creixement del pit i del teixit uterí de la mare durant l'embaràs.
2. Bagre
Aquest peix és fàcil d'aconseguir a un preu relativament assequible. Tanmateix, la nutrició i els beneficis del bagre no es poden subestimar. El motiu és que se sap que el bagre conté molts nutrients importants per a les dones embarassades i els fetus, com ara proteïnes, vitamina B12, seleni, fòsfor, ferro i àcids grassos omega-3 i omega-6.
També s'ha demostrat que aquest peix és baix en calories i mercuri, per la qual cosa és segur per al consum de dones embarassades. El contingut nutricional del bagre pot ajudar al creixement i reparació del teixit muscular i prevenir l'anèmia en dones embarassades.
3. Tonyina
El verat és bo per al consum de les dones embarassades perquè és ric en proteïnes, ferro, zinc, calci i vitamina B. Aquests nutrients tenen un paper important en la producció de glòbuls vermells que necessiten les dones embarassades i els fetus durant l'embaràs.
4. Salmó
El salmó és un tipus de peix marí que és bo per al consum durant l'embaràs. Se sap que aquest tipus de peix és un peix dens en nutrients que té nivells baixos de mercuri. El salmó és ric en omega-3, proteïnes, vitamines i minerals.
Sens dubte, aquests nutrients són beneficiosos per a les dones embarassades i els fetus. També se sap que l'alt contingut en omega-3 del salmó és bo per al desenvolupament del cervell fetal. A més, el salmó també és bo per al consum de les dones embarassades per reduir el risc de part prematur, preeclampsia i depressió postpart.
5. Sardines
Les sardines tenen gairebé el mateix contingut nutricional que altres peixos, com la tonyina i el salmó. No només té un alt valor nutricional, les sardines també són segures per al consum de les dones embarassades pel seu baix contingut en mercuri. Si les dones embarassades rarament han consumit sardines com a opció del menú diari, a partir d'ara la podran provar.
6. Anxova
L'anxova és un tipus de peix que és fàcil de trobar i el preu és assequible. Les anxoves són riques en proteïnes, omega-3, vitamines del grup B, vitamina E i minerals com calci, ferro, potassi, magnesi, seleni i zinc.
Aquests nutrients són bons per al consum de les dones embarassades com a complement de la ingesta nutricional per mantenir la salut i donar suport al creixement dels ossos i les dents fetals. No només això, l'anxova també es classifica com a peix baix en mercuri, per la qual cosa és segura per al consum de les dones embarassades.
Consells per triar i menjar peix per a dones embarassades
Perquè el peix per a dones embarassades sigui més saludable i segur per al consum, les dones embarassades poden provar els següents consells:
- Si el peix es compra sencer, assegureu-vos que les parts dels ulls del peix siguin clares i que la textura del cos sigui ferma
- Eviteu els peixos rics en mercuri, com el verat.
- Guardeu el peix a la nevera immediatament després de la compra.
- Rentar bé el peix abans de transformar-lo en aliments per al consum.
- Assegureu-vos que el peix a consumir estigui ben cuit. Es tem que el peix poc cuit encara estigui exposat a bacteris o virus que poden danyar les dones embarassades i el fetus a l'úter.
Anteriorment s'ha explicat que tant el peix marí com el d'aigua dolça són igualment bons per al consum. No obstant això, atenció a la porció de peix consumida. Els peixos que contenen més mercuri, com la tonyina i la tonyina, no s'han de limitar a més de 2 porcions per setmana.
Mentrestant, els peixos que contenen poc mercuri, com ara anxoves, salmó, sardines o peixos d'aigua dolça, es poden consumir fins a 2-3 porcions per setmana.
A part del peix, assegureu-vos que les dones embarassades també mengin altres aliments saludables, com ara fruites, verdures, fruits secs, així com llet i els seus productes processats. Si teniu certes condicions mèdiques o no esteu segur de si podeu menjar els tipus de peixos anteriors, les dones embarassades poden consultar un ginecòleg.