A més d'utilitzar-se com a plat, la xicoira també té una infinitat de beneficis que són bons per a la salut. La xicoira és un aliment baix en calories i dens en nutrients. Si teniu curiositat sobre els beneficis de la xicoira, tingueu en compte l'explicació següent:.
A més de ser baixa en greixos i baixa en calories, que són només 13 calories per cada 100 grams, la xicoira és rica en nutrients. Aquestes verdures contenen hidrats de carboni, fibra, proteïnes i diverses vitamines i minerals importants. Les vitamines i minerals que conté la xicoira són les vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, calci, potassi, magnesi, fòsfor, ferro, zinc, i sodi.
Aquests són els diferents beneficis de la xicoira per a la salut
Aquests són alguns dels beneficis de la xicoira per a la salut:
1. Reforça el sistema immunitari
La col conté vitamina C. La vitamina C és útil per augmentar el sistema immunitari i prevenir el dany cel·lular a causa dels radicals lliures. El consum regular de xicoira pot fer que sigui menys susceptible a les malalties.
2. Mtenir cura de la salut ocular
No només augmenta el sistema immunitari del cos, la xicoira també és útil per mantenir la salut ocular. Això es deu a la vitamina A i el betacarotè continguts a la xicoira.
3. Tracte digestiu saludable
La fibra que conté la xicoira és eficaç per mantenir un tracte digestiu saludable, ja que la fibra de la xicoira pot augmentar els moviments intestinals que ajudaran a superar el restrenyiment i el restrenyiment.
4. Controlar la pressió arterial
El contingut de potassi de la xicoira pot ajudar a controlar la pressió arterial. Tot i així, aquesta verdura no es pot utilitzar com a fàrmac per reduir la pressió arterial alta. Les persones amb hipertensió encara han de prendre medicaments amb regularitat i portar un estil de vida saludable per controlar la pressió arterial.
5. Millorar la salut dels ossos
Els cigrons també són útils per mantenir la salut dels ossos, perquè el calci i la vitamina K que conté la xicoira mantindran la densitat òssia alhora que prevenen l'osteoporosi.
Receptes saludables Cibulet blanc processat
Podeu provar una de les receptes saludables de xicoira processada a continuació:
Col blanca de pastanaga saltejada
Ingredients:
- 1 cap de xicoira, neta i tallada
- 1 pastanaga, neta i tallada
- 5 mandonguilles, tallades
- 4 grans de ceba vermella, ben picades
- 1 gra d'all, ben picat
- 2 trossos de pebre de caiena, tallats
- 2 culleradetes d'oli vegetal
- Sal al gust
- Pebre al gust
Com fer:
- Escalfeu oli vegetal en una paella.
- Afegiu-hi l'all, la ceba i el pebre de caiena. Sofregiu els tres ingredients fins que estiguin fragants.
- Un cop fragants, afegiu-hi les mandonguilles, les pastanagues i la xicoira. Cuini breument, després afegiu-hi pebre i sal al gust.
- Retireu la xicoira sofregida de la paella i serviu.
Alguns dels beneficis de la xicoira anteriors els podeu obtenir consumint-la regularment. Podeu processar-lo amb altres ingredients alimentaris saludables segons gust. Si teniu determinades condicions mèdiques, consulteu el vostre metge per conèixer la porció recomanada i el tipus d'aliment saludable, segons la vostra condició.