Es poden fer diverses maneres de reduir el colesterol, especialment regulant la dieta. Consulteu l'explicació següent per esbrinar una llista d'aliments que baixen el colesterol que val la pena provar.
El cos necessita realment colesterol per ajudar a formar cèl·lules sanes. Tanmateix, els nivells de colesterol massa alts poden provocar la formació de placa que obstrueix els vasos sanguinis, augmentant així el risc de desenvolupar malalties cròniques, com ara l'ictus i les malalties del cor.
Aliments i begudes que redueixen el colesterol
Els nivells alts de colesterol a la sang es poden controlar menjant una varietat d'aliments i begudes que redueixen el colesterol, a saber:
1. Verdures verdes
S'ha demostrat que les verdures verdes, com els espinacs, la rúcula i la kale, ajuden a reduir els nivells de colesterol. Això es deu al fet que els antioxidants que contenen les verdures són capaços d'unir els àcids biliars fets de colesterol, evitant així l'acumulació de colesterol a la sang.
2. Fruits secs
Els fruits secs també ajuden a reduir el colesterol perquè el seu contingut en fitoesterols pot inhibir l'absorció del colesterol dolent a la sang.
3. Plàtans
El contingut d'inulina dels plàtans és útil per reduir el colesterol dels aliments que consumeix. Això l'ajuda a controlar els nivells de colesterol.
4. Civada
La civada feta de blat, conté beta glucà que pot reduir el colesterol dolent a la sang. Per altra banda, beta glucà a la civada també pot reduir l'absorció de colesterol dels aliments que mengeu.
5. Te verd
El te verd és una de les begudes a base d'herbes que poden reduir el colesterol dolent a la sang. El contingut de catequines (catequina) en el te verd se sap que redueix l'absorció del colesterol dolent a la sang.
6. Llet de soja
Una altra beguda que també es pot utilitzar com a reductor del colesterol és la llet de soja. La llet de soja en si conté isoflavones que són útils per reduir els nivells de colesterol a la sang. No només la llet de soja, els aliments derivats de fruits secs d'ase processats també contenen isoflavones altes, com el tempeh i el tofu.
Per facilitar la reducció del colesterol alt, també podeu consumir productes processats que continguin fibra soluble beta glucà i insulina. Tots dos tipus de fibra soluble poden fer que el sistema digestiu funcioni de manera òptima, alhora que redueixen els nivells de colesterol.
A més, també pots buscar productes amb vitamines B1 i B2 afegides. L'objectiu és que el procés digestiu i la crema de greixos i hidrats de carboni puguin funcionar millor, cosa que, per descomptat, us ajudarà a reduir el colesterol alt.
Canvis d'estil de vida per reduir el colesterol
A més de consumir la llista d'aliments i begudes anteriors, també es recomana fer canvis d'estil de vida per reduir el colesterol alt i mantenir els nivells normals de colesterol. Això es pot fer amb un estil de vida saludable, com ara:
1. Redueix els aliments que contenen greixos
La manera més senzilla de mantenir els nivells de colesterol normals és vigilar la quantitat de greix consumida. Eviteu els aliments i les begudes que contenen greixos saturats i trans, com la carn vermella i els lactis rics en greixos. En canvi, podeu menjar aliments que continguin greixos insaturats.
2. Deixar de fumar
Fumar pot reduir els nivells de colesterol bo (HDL) a la sang, així com danyar les parets dels vasos sanguinis. Per tant, deixeu de fumar per donar suport als vostres esforços per reduir el colesterol i evitar els efectes dolents del colesterol alt.
3. Limitar el consum de begudes alcohòliques
Consumir massa begudes alcohòliques pot provocar un augment dels nivells de colesterol i la pressió arterial. Per evitar-ho, cal limitar el consum de begudes alcohòliques, i seria millor no consumir alcohol en absolut.
4. Feu exercici regularment
A més de ser beneficiós per a la pèrdua de pes, l'exercici regular també pot ajudar a augmentar els nivells de colesterol bo (HDL) i reduir els nivells de colesterol dolent (LDL) a la sang. Fes exercici almenys 30 minuts al dia, almenys 3 cops per setmana, perquè puguis sentir aquests beneficis.
Per mantenir el colesterol sota control, feu proves regulars de colesterol tal com us recomana el vostre metge. A més, aplica un estil de vida saludable per baixar els nivells de colesterol i mantenir-lo dins dels límits normals, per evitar els perills del colesterol alt.