La dieta carbohidratada és un mètode per baixar de pes. Tanmateix, abans de decidir seguir aquesta dieta, és millor que conegueu per endavant els fets sobre la dieta de carbohidrats perquè sigui segura i es puguin maximitzar els beneficis que obteniu.
La dieta de carbohidrats es fa reduint la ingesta d'hidrats de carboni o evitant els aliments que contenen hidrats de carboni alts per perdre pes. Exemples d'aliments amb hidrats de carboni són la pasta, el pa, l'arròs, els cereals i les fruites i verdures que contenen hidrats de carboni.
Les dietes de carbohidrats solen posar èmfasi en el consum d'aliments que contenen proteïnes, com ara ous, marisc, tofu, tempeh i fruits secs.
Excés Dieta Carbo
No només perdre pes, hi ha diversos avantatges que podeu obtenir fent una dieta de carbohidrats, a saber:
1. Baixar el sucre en sang
Alguns aliments que contenen hidrats de carboni simples, com el pa blanc i la pasta, tenen un índex glucèmic elevat. És a dir, aquests aliments poden provocar un augment sobtat del sucre en sang. Si no s'utilitza, el sucre en sang s'emmagatzemarà com a greix.
Doncs bé, amb una dieta d'hidrats de carboni, es reduirà la ingesta d'aliments d'hidrats de carboni de manera que pugui reduir i mantenir l'estabilitat del sucre en sang, especialment per als diabètics.
2. Accelerar la crema de greixos
En condicions normals, el cos utilitza els hidrats de carboni com a combustible o energia.
Quan la ingesta d'hidrats de carboni es redueix dràsticament mentre es fa una dieta de carbohidrats, el metabolisme del cos entrarà en el procés de cetosi, que és cremar greixos per obtenir una font d'energia. Quan el greix es crema i es converteix en la principal font d'energia, el pes es reduirà.
3. Mantenir el cor i els vasos sanguinis sans
Es creu que les dietes amb carbohidrats prevenen o milloren les condicions de salut greus, com ara la síndrome metabòlica, la diabetis, la pressió arterial alta i les malalties cardiovasculars.
A més, una dieta de carbohidrats també pot augmentar el colesterol bo o HDL, per la qual cosa es creu que és beneficiosa per a la salut del cor. No obstant això, no hi ha prou evidència per donar suport a aquesta afirmació, de manera que calen més investigacions.
Manca Dieta Carbo
És bastant difícil eliminar completament els hidrats de carboni de la ingesta diària d'aliments. Els hidrats de carboni són la principal font d'energia per al cos. Si la ingesta d'hidrats de carboni es redueix dràsticament, és possible que experimenteu diversos efectes secundaris com ara fatiga, mals de cap, restrenyiment o diarrea.
A més, a llarg termini, una dieta amb hidrats de carboni pot provocar que l'organisme falti de vitamines o minerals, provocar pèrdua òssia i augmentar el risc de trastorns digestius i diverses malalties cròniques. La dieta carbohidrat no es recomana per a dones embarassades, ja que pot danyar el fetus.
Es creu que les dietes de carbohidrats són segures a curt termini, però no es recomanen a llarg termini, sobretot si la vostra dieta recomana limitar els aliments saludables, com ara cereals integrals, verdures i fruites.
Alguns experts en salut creuen que substituir les calories dels hidrats de carboni per calories dels greixos animals i la ingesta de proteïnes en grans quantitats pot augmentar el risc de patir malalties del cor o certs càncers.
Tampoc es recomana obtenir calories de proteïnes en quantitats elevades per a persones amb malaltia renal.
Com fer dieta Carbo correcte
Si decidiu fer una dieta de carbohidrats, aquí teniu com fer la dieta adequada de carbohidrats:
- Limiteu la ingesta d'hidrats de carboni a 15-30 grams per dia. No obstant això, el consum d'aliments que contenen proteïnes i greixos bons que no contenen colesterol, com l'oli d'oliva i l'alvocat, com a font d'energia per a l'organisme.
- Reduïu el consum d'aliments ensucrats, com ara caramels, xocolata, galetes, pastissos i refrescs amb sucre afegit. Si es consumeixen massa sovint, els aliments i les begudes rics en calories i sucre poden provocar un augment de pes i augmentar el risc de càries dental.
- Cobrir les necessitats de líquids corporals multiplicant el consum d'aigua mineral, almenys 8 gots al dia.
- Menja fonts més saludables d'hidrats de carboni procedents de cereals integrals, patates, verdures, fruites i fruits secs. La fibra d'aquests aliments pot mantenir la vostra digestió saludable i mantenir-vos saciat durant més temps.
Cal recordar que les necessitats calòriques i energètiques de cadascú són diferents, segons el gènere, l'edat, les activitats diàries i les condicions de salut.
Si estàs considerant fer una dieta de carbohidrats, consulta primer el teu metge per assegurar-te si la dieta és segura i d'acord amb el teu estat de salut o no.