Els beneficis de la llet de soja per a les dones embarassades no són petits. A més del seu deliciós sabor, la llet de soja té molts nutrients que són bons per a la salut de les dones embarassades i dels fetus. Tanmateix, si es consumeix en excés, la llet de soja també pot causar efectes secundaris.
La llet de soja és la llet obtinguda a partir de soja processada que s'ha bullit i mòlt, després barrejat amb aigua. En un got de llet de soja sense sucre, hi ha entre 130 i 140 calories, 8 grams d'hidrats de carboni, 4 grams de greix i 7 grams de proteïnes.
La llet de soja també conté vitamina A, vitamina B12, folat, ferro, zinc i isoflavones. La majoria dels productes de llet de soja també s'han enriquit amb vitamina D i calci.
Alguns dels beneficis de la llet de soja per a dones embarassades i fetus
La llet de soja conté molts nutrients que són bons per a la salut de les dones embarassades i dels fetus. Els següents són alguns dels beneficis de la llet de soja per a dones embarassades i fetus:
1. Afavoreix la formació de teixits i òrgans fetals
Les proteïnes són un dels nutrients importants que necessita el fetus per créixer i desenvolupar-se de manera saludable. Les proteïnes serveixen per donar suport a la formació de teixits i òrgans fetals, inclòs el cervell. La ingesta adequada de proteïnes durant l'embaràs també pot reduir el risc que el fetus neixi amb baix pes.
El contingut de proteïnes de la llet de soja també és útil per al desenvolupament de l'úter i els pits de les dones embarassades, així com una forma d'autopreparació per al procés de part i lactància posterior.
2. Necessitats suficients de vitamines de dones embarassades i fetus
El contingut de vitamina A a la llet de soja és important per al desenvolupament dels ulls, la pell, els ossos i altres òrgans del cos del fetus, així com per formar el sistema immunitari. A més, la vitamina A també és útil per mantenir la salut ocular i mantenir el sistema immunitari de les dones embarassades.
La ingesta de vitamina B12 obtinguda de la llet de soja, és bona per donar suport al procés de formació de glòbuls vermells en dones embarassades i mantenir la salut del teixit nerviós matern i fetal. Juntament amb el contingut d'isoflavones de la llet de soja, la vitamina B12 també pot prevenir trastorns neurològics en el fetus.
Se sap que la deficiència de vitamina B12 durant l'embaràs augmenta el risc que les dones embarassades desenvolupin anèmia, preeclampsia i avortament involuntari.
3. Afavoreix el desenvolupament del sistema nerviós fetal
El folat contingut en la llet de soja és un nutrient molt útil per optimitzar el desenvolupament del sistema nerviós i del cervell del fetus. S'ha demostrat que les necessitats adequades de folat i vitamina B12 durant l'embaràs prevenen defectes de naixement en els nervis del nadó, com l'espina bífida.
4. Prevenir l'anèmia
La llet de soja conté ferro i els nivells poden ser més alts en els productes de llet de soja que s'han enriquit amb ferro. Gràcies al contingut de ferro, la llet de soja és útil per formar glòbuls vermells en el cos de les dones embarassades i prevenir l'anèmia i reduir el risc de part prematur.
5. Enforteix els ossos i les dents fetals
La llet de soja conté calci i vitamina D que són bons per a ossos i dents sans. Aquests dos nutrients són els ingredients bàsics per a la formació del teixit ossi i dental en el fetus.
A més d'alguns dels beneficis anteriors, hi ha diversos altres beneficis de la llet de soja per a les dones embarassades, a saber:
- Enforteix el sistema immunitari de les dones embarassades i fetus gràcies al contingut de proteïnes, vitamina A i zinc
- Mantenir els nivells de colesterol de les dones embarassades i satisfer la ingesta de bons àcids grassos omega-3
- Reduir el risc de depressió durant l'embaràs
Efectes secundaris i quantitat de consum recomanat de llet de soja per a dones embarassades
Tot i que té molts beneficis per a les dones embarassades, la llet de soja també pot causar efectes secundaris si es consumeix en excés. Alguns dels efectes secundaris de la llet de soja són:
Interferir amb l'absorció dels minerals que necessita el fetus
La llet de soja conté àcid fític que pot interferir amb l'absorció de minerals essencials com el calci, el ferro i el calci. zinc necessaris per al creixement i desenvolupament fetal.
Reduir el colesterol bo necessari durant l'embaràs
Si es consumeix massa, la llet de soja pot reduir els nivells naturals de colesterol que el cos realment necessita durant l'embaràs. Aquest colesterol juga un paper en la formació de vitamina D, així com d'hormones de l'embaràs com la progesterona i els estrògens.
Augmenta el risc de trastorns del sistema reproductor fetal
Les isoflavones de la llet de soja tenen una estructura química que s'assembla a l'hormona estrògen. Per tant, les isoflavones de la llet de soja també es coneixen com a fitoestrògens.
En dones embarassades que tenen fetus masculins, es creu que la ingesta excessiva d'isoflavones augmenta el risc que el fetus experimenti anomalies en el sistema reproductor o en els òrgans vitals. Mentrestant, en els fetus femenins, es creu que la ingesta excessiva d'isoflavones augmenta el risc que el fetus experimenti una pubertat primerenca més tard.
Tanmateix, alguns dels efectes de la llet de soja anteriors només s'han conegut a través dels resultats d'estudis de laboratori i estudis a petita escala. Fins ara, l'impacte i els efectes secundaris de la llet de soja en la salut de les dones embarassades i dels fetus encara s'han d'estudiar més.
Bàsicament, la llet de soja és segura per al consum de les dones embarassades, sempre que la porció no sigui excessiva. La quantitat recomanada de consum de llet de soja per a les dones embarassades és d'1-2 gots al dia.
Si l'estat de la mare embarassada i el fetus són saludables, es pot consumir llet de soja com a part del menú diari. No obstant això, les dones embarassades poden necessitar limitar o no consumir llet de soja si tenen antecedents de certes malalties, com ara la malaltia de la tiroide i el càncer de mama.
Per obtenir els màxims beneficis de la llet de soja per a les dones embarassades, trieu productes de llet de soja enriquits amb vitamina D i calci. Si encara no esteu segur de consumir llet de soja durant l'embaràs, les dones embarassades poden consultar un ginecòleg.