Les dones embarassades tenen un alt risc d'hemoglobina baixa (Hb), també coneguda com a anèmia. Es calcula que al voltant del 40% de les dones embarassades a tot el món pateixen deficiència d'Hb. Per tant, és molt necessari consumir aliments que millorin la Hb per a les dones embarassades durant l'embaràs.
L'hemoglobina és una proteïna dels glòbuls vermells que transporta l'oxigen a tot el cos. En dones adultes, els nivells normals d'hemoglobina al cos oscil·len entre 12 i 16 g/dL.
Mentrestant, a les dones embarassades, els nivells d'Hb que baixen a 10,5 g/dL encara es consideren normals si no hi ha queixes o símptomes d'anèmia. Aquesta anèmia lleu es produeix perquè el cos de les dones embarassades produeix més plasma sanguini, per la qual cosa la concentració de glòbuls vermells disminueix.
Una disminució de la quantitat d'hemoglobina en dones embarassades és més en risc si hi ha algunes de les condicions següents:
- Ingesta insuficient de ferro, folat o vitamina B12
- Embarassada de bessons
- Ja pateix anèmia abans de l'embaràs
- La distància des de l'embaràs anterior és propera
- L'edat de les dones embarassades és encara adolescent
- Vòmits freqüents a causa de nàusees matinals
- Sagnat en grans quantitats
L'impacte de l'anèmia en les dones embarassades
L'anèmia lleu durant l'embaràs és normal i rarament causa símptomes. Tanmateix, l'anèmia severa que no es tracta en dones embarassades pot tenir un alt risc de causar diverses complicacions, com ara:
- Nadons nascuts prematurament.
- Nadons que neixen amb baix pes al néixer.
- Nadons nascuts amb defectes de naixement i trastorns del desenvolupament.
- Els nadons moren abans o després del naixement.
- Les mares i els nadons són més susceptibles a la infecció.
- La mare té un sagnat postpart.
- La mare està patint depressió postpart.
Per prevenir l'aparició d'alguns d'aquests problemes de salut, les dones embarassades han de satisfer la seva ingesta nutricional consumint aliments que milloren l'Hb.
Nutrició per a dones embarassades Hb
Menjar aliments que augmenten l'Hb de les dones embarassades i suplements per a embarassades és una de les millors maneres de prevenir i tractar l'anèmia durant l'embaràs. Hi ha diversos tipus de nutrients per augmentar l'Hb de les dones embarassades, a saber:
Ferro
Les dones embarassades necessiten menjar aliments que contenen ferro, perquè aquesta substància és la matèria primera principal perquè l'organisme produeixi hemoglobina. El requeriment diari de ferro recomanat per a les dones embarassades és de 27 mg al dia. En el tercer trimestre de l'embaràs, la necessitat de ferro augmenta a 40 mg per dia.
Els aliments que augmenten l'Hb per a les dones embarassades que són rics en ferro inclouen la carn vermella, els ous, les verdures verdes com els espinacs i el bròquil, les fulles de Moringa, el tofu, els pèsols, els cereals integrals i els mariscs.
Per tal que el cos absorbeixi el ferro de manera òptima, es recomana a les dones embarassades que mengin aliments rics en vitamina C, com ara cítrics, kiwi, tomàquets i maduixes. A més de la vitamina C, els aliments rics en vitamina A, com les pastanagues, els mangos i els moniatos, també poden ajudar a l'absorció del ferro.
A més, eviteu beure cafè, te o begudes alcohòliques, perquè aquestes begudes poden reduir l'absorció de ferro per part del cos.
Àcid fòlic
A més de ser bo per al desenvolupament del cervell i la medul·la espinal del nadó, l'àcid fòlic també ajuda el cos a produir glòbuls vermells. Es recomana a les dones embarassades consumir uns 400-600 micrograms (mcg) d'àcid fòlic al dia.
Els aliments que augmenten l'Hb per a les dones embarassades que són rics en àcid fòlic inclouen carn, soja, pèsols, espinacs, bròquil, taronges, remolatxa, raïm, llimones o taronges, papaia, plàtans, ous i alvocats.
Vitamina B12
Juntament amb l'àcid fòlic, la vitamina B12 funciona per reciclar els glòbuls vermells vells que han estat danyats i produir nous glòbuls vermells. Si la ingesta de vitamina B12 és menor, el cos pot experimentar una deficiència d'Hb. Es recomana a les dones embarassades consumir 2,6 mcg de vitamina B12 cada dia.
Els aliments rics en vitamina B12 són taronges, pèsols, soja, verdures verdes, cereals integrals, carn, espinacs, ordi, ous, llet i cereals fortificats.
En menjar una varietat d'aliments que augmenten l'Hb per sobre, s'espera que la quantitat d'hemoglobina al cos de les dones embarassades augmenti. A més, també es recomana a les dones embarassades que prenguin suplements per a l'embaràs que continguin molt ferro i àcid fòlic.
Per controlar l'adequació de la nutrició i l'estat de salut de les dones embarassades i dels fetus, cal que un obstetra faci revisions de l'embaràs periòdicament, especialment si la dona embarassada té determinades condicions mèdiques.