Els nivells alts de colesterol poden augmentar el risc de patir malalties del cor, ictus i mala circulació sanguínia. Conèixer el nivell de colesterol a la sang és un esforç per prevenir aquesta malaltia.
El colesterol és un compost gras produït per diverses cèl·lules del cos, i aproximadament una quarta part del colesterol produït al cos el produeixen les cèl·lules del fetge. Bàsicament el cos necessita colesterol per mantenir-se sa.
Tanmateix, els nivells alts de colesterol poden augmentar el risc de patir malalties del cor, ictus i mala circulació sanguínia. L'examen del colesterol a la sang és útil per detectar aquests riscos.
Els nivells de colesterol s'han de revisar regularment per controlar les condicions generals de salut. Aleshores, quan hem de començar a comprovar els nivells de colesterol?
Si fumes, tens sobrepès, tens hipertensió, tens diabetis i tens antecedents familiars de cardiopaties, hauries de començar a fer-te les revisions als 20 anys.
Tanmateix, si no fumeu i no patiu aquestes malalties, l'examen pot començar ja als 35 anys. Si els resultats són normals, podeu tornar a comprovar-ho cada 5 anys. Tanmateix, si tens nivells de colesterol alts, és millor fer-te controls més freqüents. A més, si teniu diabetis, trastorns cardíacs i renals.
Hi ha dos tipus de colesterol, el colesterol bo i el dolent. Colesterol bo (HDL-Lipoproteïnes d'alta densitat) serveix per prevenir l'aparició d'ateroma o l'estrenyiment dels vasos sanguinis a causa del greix. Mentre que el colesterol dolent (LDL-Lipoproteïnes de baixa densitat) és una de les principals causes de formació d'ateroma. A més del colesterol bo i dolent, hi ha altres formes de greix a la sang anomenades triglicèrids.
L'ateroma en si és un desencadenant de la malaltia cardíaca, també coneguda com aterosclerosi o enduriment de les artèries. L'ateroma és una placa de greix que s'acumula a les parets de les artèries dels vasos sanguinis. Després de mesos, fins i tot anys, la placa s'espesseix i s'expandeix. En aquest moment, els vasos sanguinis estan bloquejats i fan que el flux sanguini no sigui suau. Aquesta condició pot provocar un atac de cor, un ictus o altres problemes greus.
El nivell de colesterol de cadascú és diferent, depenent del que mengi. A més, tothom pot tenir diferents nivells de colesterol encara que mengi el mateix aliment. En algunes persones, el colesterol alt només pot ser causat per l'herència.
Abans de fer un control del nivell de colesterol, primer heu de dejunar durant 9-12 hores. La mesura dels nivells de colesterol es fa sabent quants mil·ligrams (mg) de colesterol hi ha a cada decilitre (dL) de sang.
A continuació es mostren els nivells normals dels tipus de colesterol a la sang.
Colesterol bo
Com més alt sigui el nivell de colesterol bo o HDL, millor per a la salut. Això es deu al fet que el HDL protegeix contra les malalties del cor. Un nivell de HDL d'almenys 60 mg/dL o més pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor. Per contra, els nivells de HDL de menys de 40 mg/dL augmenten realment el risc de patir malalties del cor.
colesterol dolent
A causa de la seva mala naturalesa, el colesterol LDL o dolent hauria d'estar en un nivell baix o pot ser tolerat pel cos, que és inferior a 100 mg/dL. La quantitat de LDL 100-129 mg/dL es pot dir com el llindar de tolerància. Si supera aquesta quantitat, el colesterol dolent pot causar diversos problemes de salut com ara ateroma, malalties del cor i ictus.
Es pot dir que la quantitat de LDL 130-159 mg/dL entra en un llindar elevat, i si la quantitat ha arribat als 160-189 mg/dL ja és un nivell alt. Mentrestant, el LDL és de 190 mg/dL i la resta ja estan en un nivell molt alt.
Triglicèrids
Aquests greixos també poden augmentar el risc de patir malalties del cor. Per tant, com més baix sigui el nivell de triglicèrids, millor per a la salut. Es pot dir que un recompte de triglicèrids de 150-199 mg/dL està en un llindar alt, i un recompte de 200 mg/dL o més es considera un nivell de triglicèrids alt. Algunes persones necessiten tractament si tenen nivells de triglicèrids en ambdós nivells.
Colesterol total
El colesterol total és una combinació de la quantitat de colesterol bo, colesterol dolent i triglicèrids en cada decilitre de sang. En general, només mirar els nivells de colesterol total i HDL pot descriure l'estat general dels nivells de colesterol. Tanmateix, si el vostre colesterol total és de 200 mg/dL o més, o el vostre HDL és inferior a 40 mg/dL, haureu de fer un control complet del colesterol que inclogui LDL i triglicèrids.
Encara es poden tolerar nivells de colesterol inferiors a 200 mg/dL. Els nivells totals de colesterol de 200-239 mg/dL han entrat al llindar alt. Si la quantitat arriba als 240 mg/dL o més, inclosos els nivells alts de colesterol.
Aliments Necessaris
Per mantenir els nivells normals de colesterol, eviteu els aliments que continguin greixos trans. Aquest greix es pot trobar en els fregits, la margarina i els aperitius com les galetes.
Aquests són alguns tipus d'aliments que podeu consumir per reduir els nivells de colesterol a la sang.
- Peix com les sardines, el verat, el salmó i la tonyina, són rics en omega 3 que és bo per al cor.
- Farina de civada, ric en fibra soluble que pot reduir el nivell de colesterol dolent. En un dia, necessiteu almenys 5-10 grams de fibra soluble. Una tassa i mitja de farina de civada cuita conté uns 6 grams de fibra. Podeu afegir fruita a sobre de la farina de civada per enriquir el gust.
- Fruits secs com les ametlles, els festucs, les avellanes i altres poden reduir el risc de patir malalties del cor. Podeu substituir els aliments grassos com el formatge i la carn per fruits secs.
- Oli d'oliva, conté antioxidants que poden reduir el nivell de colesterol dolent. Utilitzeu dues cullerades d'oli d'oliva al dia per a les vostres amanides o cuinar.
És bo menjar aliments nutritius per limitar els nivells de colesterol dolent, però també és important prendre mesures per portar un estil de vida saludable. Comenceu a trencar els vells mals hàbits, com fumar i beure. En canvi, comenceu a acostumar-vos a fer exercici regularment.