Hi ha diversos avantatges i beneficis de les mongetes verdes, que van des de preus baixos fins a poder ser processades en una varietat d'aliments i begudes delicioses. A més, les mongetes verdes també són bones per mantenir un cos sa i prevenir diverses malalties.
Com altres tipus de mongetes, les mongetes verdes són una excel·lent font de proteïnes, baixes en greixos i contenen molta fibra i antioxidants.
A més, les mongetes verdes també contenen una varietat de nutrients, com ara:
- Calci
- Ferro
- potassi
- Fòsfor
- Magnesi
- Diverses vitamines, com la vitamina A, vitamina B, folat, vitamina C, vitamina E i vitamina K
Altres nutrients de les mongetes verdes són el manganès i el seleni, que per descomptat poden proporcionar molts beneficis per al cos.
Beneficis de les mongetes verdes per a la salut corporal
Hi ha diversos beneficis de les mongetes verdes per a la salut que es poden obtenir i és una llàstima perdre's, a saber:
1. Reduir el risc d'embaràs problemàtic
El contingut de folats a les mongetes verdes és bastant alt. Per tant, les mongetes verdes es consideren bones per a les dones que estan planejant un embaràs o estan en període d'embaràs.
Les necessitats adequades d'àcid fòlic durant l'embaràs poden proporcionar protecció als nadons per evitar el part prematur, l'avortament involuntari, el baix pes al néixer o el naixement amb trastorns neurològics i cerebrals.defectes del tub neural).
2. Digestió suau
Se sap que les mongetes verdes són riques en fibra i midó. Se sap que tots dos ingredients ajuden al creixement de bacteris bons als intestins i suavitzen el tracte digestiu.
3. Disminuir el risc de patir malalties del cor
Un estudi mostra que les mongetes verdes també són beneficioses per reduir la pressió arterial i reduir el risc de malalties del cor i diabetis. Es creu que això està relacionat amb el contingut d'antioxidants i nutrients importants que són antiinflamatoris.
4. Mantenir el pes
A més de millorar la digestió, el contingut de fibra de les mongetes verdes també pot proporcionar un efecte complet més llarg perquè pugui controlar la gana i evitar que mengi en excés. Això és el que fa que les mongetes verdes siguin bones per al consum per mantenir el pes.
5. Redueix els nivells de colesterol
Les mongetes verdes són baixes en greix. En 100 grams de mongetes verdes només hi ha uns 0,1 grams de greix.
Amb un contingut baix en greixos i un alt contingut en fibra i fitoesterols antioxidants, el consum regular de mongetes verdes pot ajudar a les persones amb colesterol alt a reduir els nivells de colesterol al cos de manera natural.
6. Augmentar la resistència corporal
Les mongetes verdes també es coneixen com a font d'energia. Això és gràcies al contingut en hidrats de carboni complexos. A més, aquest tipus d'hidrats de carboni també poden superar el cansament i et poden fer més entusiastes en la realització de les activitats diàries.
7. Reduir el risc d'osteoporosi
Les mongetes verdes també contenen grans quantitats de magnesi.
En 100 grams de mongetes verdes, hi ha almenys 97 mil·ligrams de magnesi que el cos necessita per prevenir condicions de deficiència de magnesi o hipomagnesèmia.
Segons la investigació, augmentar la ingesta de magnesi dels aliments o dels suplements pot augmentar la densitat mineral òssia postmenopàusica en dones i persones grans.
En consumir suficient magnesi, el risc d'osteoporosi disminueix. A més, també es creu que el magnesi redueix el risc de diabetis tipus 2, malalties cardiovasculars, hipertensió i migranyes.
No cal dubtar dels beneficis de les mongetes verdes per a la salut. Per tant, podeu començar a incloure mongetes verdes a la vostra dieta diària. Tanmateix, limiteu-hi l'addició de sucre.
Si voleu obtenir els beneficis de les mongetes verdes però encara no esteu segur perquè teniu determinades condicions de salut, primer heu de consultar un metge abans de consumir-les.