El potassi o potassi és un tipus de mineral que necessita el cos. Hi ha diversos beneficis del potassi per a la salut del cos. Un d'ells és protegir el cos de diverses malalties. La ingesta de potassi es pot obtenir menjant diversos tipus de verdures i fruites.
Els beneficis del potassi sempre estan associats al seu paper com a tipus d'electròlit en el cos. Els electròlits tenen un paper important en la regulació dels fluids corporals, la conducció de senyals elèctrics als nervis i la regulació de la contracció muscular.
Per tant, l'adequació dels electròlits (un dels quals és el potassi) és molt important perquè pot afectar la funció dels òrgans i el rendiment corporal.
Beneficis del potassi per a la salut corporal
No només això, el potassi també té diversos beneficis importants per a la salut, com ara:
1. Baixa la pressió arterial
El potassi ajuda a alleujar la tensió a les parets dels vasos sanguinis, reduint així la pressió arterial. A més, els aliments que contenen potassi poden ajudar a reduir els nivells de sal en excés al cos excretant-lo a través de l'orina.
2. Mantenir un cor i vasos sanguinis sans
La ingesta adequada de potassi pot prevenir malalties dels vasos sanguinis, com la pressió arterial alta, les malalties del cor i l'ictus. El potassi també és capaç de prevenir l'aterosclerosi o l'estrenyiment de les artèries.
A més, els beneficis del potassi per mantenir els nervis sans i la força muscular també mantindran la capacitat del cor per bombar sang prou. Alguns estudis fins i tot mencionen que el potassi també és útil per reduir el risc de trastorns del ritme cardíac (arítmies).
3. Mantenir la funció nerviosa
El sistema nerviós connecta el cervell i el cos. El cervell envia missatges a determinats òrgans i parts del cos mitjançant estímuls o impulsos elèctrics. A causa del rendiment d'aquests nervis, el cos és capaç de regular les contraccions musculars i la freqüència cardíaca, així com rebre estímuls i sentir dolor (funció sensorial).
Si es redueix el nivell de potassi a la sang, això pot afectar la capacitat del cervell per generar impulsos nerviosos.
Diversos estudis mostren que la deficiència de potassi a llarg termini pot causar trastorns nerviosos i cerebrals, com ara formigueig freqüent, oblit o demència i debilitat muscular.
4. Prevenir els càlculs renals
El potassi és capaç d'unir el calci a l'orina, evitant així la formació de dipòsits minerals de calci que poden convertir-se en càlculs renals. Segons un estudi, les persones amb una ingesta diària de potassi adequada tenen un menor risc de desenvolupar càlculs renals que les persones amb deficiència de potassi.
5. Mantenir la densitat òssia
El potassi juga un paper en evitar que el calci es malgasti a l'orina. A més, el potassi també pot augmentar l'absorció de calci en els ossos, de manera que els ossos no perdin la seva densitat (osteoporosi) i no es trenquin fàcilment.
6. Prevenir rampes musculars
Una rampa muscular és una condició en què un múscul es contrau de forma sobtada i incontrolada. Aquesta condició pot ocórrer a causa de la manca de potassi al cos. Dins de les cèl·lules musculars, el potassi ajuda a transmetre senyals del cervell que estimulen les contraccions musculars, a més d'ajudar a acabar amb aquestes contraccions.
Quan els nivells de potassi a la sang són baixos, el cervell no pot comunicar els senyals de manera eficaç, de manera que els músculs continuen contraint-se i causant rampes.
Tipus Aliments que contenen potassi
Els adults necessiten 4.500-4.700 mg de potassi al dia. No obstant això, el cos no és capaç de produir potassi per si mateix, per la qual cosa la ingesta de potassi s'ha d'obtenir dels aliments.
Alguns tipus d'aliments que contenen molt potassi són:
- Verdures, com ara patates, moniatos, bròquil, espinacs, espàrrecs i bolets.
- Fruites, inclosos plàtans, plàtans kepok, pomes, tomàquets, melons, taronges, dàtils i carbasses.
- Fruits secs, com ara mongetes, pèsols, ametlles i soja.
- La llet i els seus productes, com el iogurt i el formatge.
- Carn.
- Peix.
- Arròs vermell.
- Té.
A part dels aliments, el potassi també es pot obtenir a partir de begudes electròlits, plantes a base d'herbes, com les fulles de Moringa, i suplements. Tanmateix, el consum de suplements de potassi s'ha de basar en el consell del metge per evitar l'excés de potassi (hiperpotassèmia) que també és perillós.
A més, si pateixes determinades malalties, com ara trastorns renals, diabetis o trastorns del ritme cardíac, no has de consumir aliments rics en potassi i els suplements de potassi són massa.
Consulteu amb el vostre metge quant es recomana la ingesta de potassi segons la vostra condició i si necessiteu prendre suplements de potassi per satisfer les necessitats de potassi.