Darrere del sabor dolç, hi ha molts beneficis del suc de palmera datilera que podem obtenir. Diversos continguts nutricionals importants en ell fan que el suc de dàtils sigui molt bo per al consum per mantenir un cos sa.
El suc de dàtil és una fruita de dàtil que es tritura i se'n pren el suc. El suc de palma datilera acostuma a ser gruixut, de color negre, té un gust dolç i aporta beneficis que no són menys que els dàtils. A part del sucre, el suc de palmera datilera és ric en minerals i antioxidants.
Se sap que l'alt contingut d'hidrats de carboni, vitamines, minerals i antioxidants en el suc de dàtils és molt important per mantenir la funció immune i prevenir diverses malalties.
Diversos beneficis de l'extracte de dàtils
Els següents són els diferents beneficis del suc de dàtils que es poden obtenir:
1. Digestió suau
Un dels beneficis del suc de palmera datilera que és important per al cos és poder mantenir la funció digestiva. Les investigacions en animals mostren que el suc de palmera datilera pot facilitar el moviment de la femta als intestins, de manera que els moviments intestinals es tornen suaus i regulars.
Es creu que aquest benefici es deu als minerals i sucres del suc de dàtils. A més, el suc de palmera datilera també conté forts antioxidants que poden protegir els intestins de les malalties causades pel dany dels radicals lliures.
2. Baixar i mantenir els nivells de sucre en sang
Els aliments dolços solen ser tabú per als diabètics. No obstant això, se sap que el suc de palmera datilera estimula la producció de l'hormona insulina pel pàncrees perquè pugui reduir els nivells de sucre en sang. Es creu que els beneficis del suc de dàtil provenen de l'activitat antioxidant que conté.
A més, el gust dolç del suc de dàtils també pot ajudar a eliminar el desig de menjar aliments dolços poc saludables en els diabètics. Això ajudarà a controlar el sucre en sang i prevenir complicacions de la diabetis, com la neuropatia diabètica.
3. Augmenta les plaquetes i l'hemoglobina
Es creu que el suc de dàtils pot augmentar els nivells de plaquetes gràcies a l'alt contingut en glucosa, vitamina C i antioxidants naturals. Per tant, el suc de palmera datilera és molt bo per al consum, especialment per a persones amb febre hemorràgica dengue (DHF).
Diversos estudis també han demostrat que el contingut mineral del suc de dàtil té un paper important en la formació d'hemoglobina i la producció de glòbuls vermells. Per tant, el suc de palmera datilera també és bo per a l'anèmia per deficiència de ferro en nens.
4. Reduir la pressió arterial
La pressió arterial alta pot augmentar el risc de patir malalties del cor. Una manera senzilla de reduir la pressió arterial és portar una dieta saludable menjant aliments rics en potassi.
El potassi és el mineral més alt contingut en el suc de dàtils. Per tant, el suc de palmera datilera es considera apte per al consum de persones amb hipertensió.
Per obtenir el màxim benefici del suc de dàtils, podeu fer-lo vosaltres mateixos a casa. El mètode és bastant fàcil. Primer, separeu la carn dels dàtils de les llavors i després poseu-los en una cassola. Afegir aigua i bullir fins que bulli. Després d'això, coleu els dàtils per obtenir el suc.
Fer el vostre propi suc de dàtils us estalviarà dels conservants i del sucre afegit que poden estar presents al suc de dàtils instantani. Es considera que aquest ingredient addicional redueix els beneficis del propi suc de dàtils.
Si encara tens dubtes sobre els beneficis del suc de palmera datilera o encara dubtes a l'hora d'utilitzar el suc de palmera datilera com a ingesta nutricional diària, pots consultar un metge per rebre el consell adequat, segons el teu estat de salut.