La vitamina A és un tipus de vitamina soluble en greixos que se sap que és bona per a la salut ocular i ajuda a reparar les cèl·lules del cos. Si el cos manca de vitamina A, es produiran diversos problemes de salut, com ara problemes oculars, pell seca i risc de tenir fills..
La deficiència de vitamina A pot passar a qualsevol, però els nens i les dones embarassades corren més risc de patir aquesta malaltia, especialment els que viuen als països en desenvolupament, inclosa Indonèsia.
Una persona pot experimentar una deficiència de vitamina A per falta d'ingesta d'aquesta vitamina, o per trastorns del tracte digestiu que fan que l'absorció de la vitamina A esdevingui problemàtica.
Reconeixent l'impacte de la deficiència de vitamina A
Un dels efectes més comuns de la deficiència de vitamina A són problemes oculars, com ara degeneració macular, ulls secs, disminució de la visió i un trastorn corneal anomenat xeroftàlmia.
A més de pertorbar la salut ocular, els efectes de la deficiència de vitamina A que es poden produir inclouen:
1. Pell seca
Les persones amb deficiència de vitamina A tenen més risc de desenvolupar problemes de pell, especialment èczema i pell seca. Això passa perquè la vitamina A és una de les vitamines importants que juguen un paper en ajudar a crear i reparar les cèl·lules de la pell.
2. Fàcil d'infectar
La vitamina A té un paper important en el manteniment del sistema immunitari. La manca de ingesta de vitamina A s'associa amb diversos riscos d'infecció com ara ARI, pneumònia, diarrea i xarampió. Els que tenen deficiència de vitamina A, especialment els nens, corren el risc de patir complicacions del xarampió. Per tant, la ingesta de vitamina A és important per satisfer perquè el sistema immunitari es mantingui fort.
3. El risc de càncer augmenta
La relació entre la deficiència de vitamina A i el càncer encara es debat. No obstant això, segons un estudi, els nivells baixos de vitamina A al cos corren el risc de desencadenar el creixement de cèl·lules canceroses.
No obstant això, encara calen estudis addicionals per determinar quina influència té la deficiència de vitamina A en l'aparició del càncer.
4. Trastorns del creixement en nens
Els nens necessiten una nutrició completa per aconseguir un creixement i desenvolupament òptims. Un dels nutrients que també s'ha de satisfer és la vitamina A. Se sap que la manca de vitamina A en els nens a llarg termini frena el creixement dels nens, de manera que el cos dels nens es torna més curt que els seus companys.
5. Problemes de fertilitat
Hi ha diverses coses que poden causar problemes de fertilitat o infertilitat. Un d'ells és el dèficit de vitamina A. No només en les dones, els trastorns de la fertilitat a causa del dèficit de vitamina A també es poden produir en els homes.
A més, la deficiència de vitamina A també pot augmentar el risc d'avortament involuntari i de trastorns genètics o defectes de naixement en el fetus.
Esforços per prevenir la deficiència de vitamina A
La ingesta de vitamina A es pot obtenir dels aliments. Alguns aliments que són bones fonts de vitamina A són:
- Cor.
- Pollastre i vedella.
- Salmó.
- Ou.
- Llet i els seus productes, concretament formatge i iogurt.
- Fruites, com ara mànec, meló, carbassa, albercocs, xiles i taronges.
- Diversos tipus de verdures, com ara pastanagues, bròquil, espinacs i moniatos.
La deficiència de vitamina A continua sent un problema de salut a Indonèsia. Aquesta condició pot causar problemes greus, per la qual cosa cal prendre mesures preventives. Per això, el Ministeri de Salut de la República d'Indonèsia porta a terme un programa de subministrament de vitamina A per a nens menors de cinc anys (nens petits) a nivell nacional, cada febrer i agost.
Encara que és important per a la salut, la vitamina A no s'ha de consumir en quantitats excessives perquè pot provocar una sobredosi o una intoxicació per vitamina A. La ingesta diària recomanada de vitamina A és de 900 micrograms per als homes, 700 micrograms per a les dones i 1300 micrograms per a les mares lactants.
Per obtenir una ingesta addicional de vitamina A, podeu prendre suplements de vitamina A sense recepta. Tanmateix, primer heu de consultar amb un nutricionista sobre els tipus de suplements i dosis que són segurs per al consum.