Hi ha diversos tipus d'aliments que augmenten la sang que es poden consumir per prevenir i tractar l'anèmia o l'anèmia. Aquests aliments poden ser en forma de verdures verdes, diversos tipus de carn, fins a grans que són bastant fàcils de trobar.
El ferro és un mineral que juga un paper important en la formació d'hemoglobina en els glòbuls vermells. L'hemoglobina s'encarrega d'unir i enviar oxigen a tot el cos. Així, els òrgans del cos poden funcionar correctament.
Si el cos manca de ferro, això pot provocar anèmia per deficiència de ferro. Una persona que pateix anèmia pot experimentar diversos símptomes, com ara debilitat, dificultat per respirar, marejos, mal de cap i palpitacions.
Una manera de prevenir l'anèmia és satisfer la ingesta d'aliments que augmenten la sang cada dia.
Ingesta diària recomanada de ferro
Cadascú té necessitats de ferro diferents, segons l'edat, el gènere i les condicions de salut corporal.
D'acord amb les recomanacions del Ministeri de Salut de la República d'Indonèsia l'any 2019, la taxa d'adequació del ferro recomanada és la següent en funció de l'edat:
- Nens d'1 a 3 anys: 7 mg (mil·ligrams)
- Nens de 4 a 6 anys: 10 mg
- Nens de 7 a 9 anys: 10 mg
- Adolescents: 15 mg
- Homes adults: 9-11 mg
- Dones adultes: 18 mg
- Dones embarassades i lactants: 19-27 mg
Diversos aliments que milloren la sang
Hi ha diverses fonts d'aliments rics en ferro que podeu consumir, com ara:
1. Carns vermelles i aus
La carn vermella i les aus de corral són fonts animals de ferro que es recomanen com a aliments per augmentar la sang.
En 100 grams de carn vermella, com la vedella i el xai, hi ha uns 2,7 mg de ferro. Bé, menjant carn vermella, podeu assolir almenys el 15 per cent de la vostra ingesta diària de ferro.
Mentrestant, consumir 100 grams de carn d'au, com el pollastre i l'ànec, pot arribar al 13% de la ingesta diària de ferro.
2. Despulles
No només la carn, les fonts animals de ferro també es poden trobar a les desposses o als òrgans interns, com el fetge, els ronyons, el cervell i el cor. No obstant això, les desposses no s'han de consumir en excés per evitar el colesterol alt.
També s'aconsella a les dones embarassades que evitin consumir desposseries, especialment fetge, pel risc de provocar complicacions durant l'embaràs.
3. Marisc
Alguns tipus de marisc, com les ostres, els mariscs, el cranc i les gambes, són bons per consumir com a aliments que augmenten la sang. A més, diversos tipus de peixos, com la tonyina, el verat i el salmó, també són rics en ferro.
4. Cereals
Si t'agraden els cereals per esmorzar, hauries de continuar amb aquest bon hàbit. Els cereals són una bona font d'aliments que augmenten la sang per augmentar la ingesta diària de ferro.
Trieu cereals enriquits amb diversos nutrients, com ara ferro, proteïnes i hidrats de carboni. A més, eviteu els cereals que contenen sucre afegit.
5. Verdures verdes
Diversos tipus de verdures verdes, com els espinacs i el bròquil, es coneixen com a aliments que augmenten la sang que són bons per consumir cada dia. A més de ser riques en ferro, aquestes verdures verdes també contenen vitamina C que pot ajudar el cos a absorbir el ferro.
6. Fruits secs i llavors
Hi ha diversos tipus de fruits secs i llavors que són bones fonts de ferro, com ara anacards, soja, llavors de carbassa i llavors de gira-sol. A més de ser una font de ferro, els fruits secs i les llavors també són una gran font de calci.
Aquests són alguns tipus d'aliments que augmenten la sang que podeu consumir per prevenir l'anèmia. A més de menjar alguns dels aliments anteriors, també es recomana menjar aliments que continguin vitamina C per facilitar l'absorció del ferro al cos.
Alguns aliments que són fonts de vitamina C són les verdures i les fruites, com ara les taronges, els melons, els pebrots i els tomàquets.
Si experimenteu símptomes d'anèmia i no milloreu després de consumir diversos tipus d'aliments per augmentar la sang que s'han esmentat anteriorment, consulteu immediatament el vostre metge per obtenir el tractament adequat.