La dieta DEBM és un mètode de dieta que es creu que és eficaç per perdre pes en poc temps sense haver de contenir la gana. Abans de practicar-ho, anem a conèixer més sobre aquesta dieta DEBM.
La DEBM (Happy and Enjoyable Diet) va ser popularitzada per primera vegada per Robert Hendrik Liembono a través de la seva guia de dieta l'any 2018. De manera similar a la dieta Atkins i la dieta cetogènica, la dieta DEBM també redueix la ingesta d'hidrats de carboni i sucre, i augmenta la ingesta de proteïnes i greixos.
Tot i que l'eficàcia del mètode de la dieta DEBM en si no ha estat recolzada per resultats d'investigació sòlids, el mètode de la dieta baixa en carbohidrats ha demostrat ser efectiu per a la pèrdua de pes. De fet, alguns estudis demostren que una dieta baixa en carbohidrats és més eficaç que una dieta baixa en greixos.
Directrius generals de la dieta DEBM
El nostre cos utilitza els hidrats de carboni dels aliments com a font principal d'energia. Tanmateix, els hidrats de carboni en excés es poden emmagatzemar com a greix, ja sigui en forma de greix sota la pell o units als òrgans interns.
Amb una dieta baixa en carbohidrats i també baixa en calories, el cos es veu obligat a descompondre el greix com a reserva d'energia. A mesura que els dipòsits de greix al cos disminueixen, el pes baixarà lentament.
Com el seu nom indica, aquesta dieta és bastant divertida i no pesada, perquè se't permet menjar aliments deliciosos sense necessitat de contenir la gana. La dieta DEBM tampoc requereix que facis exercici, i molt menys que prenguis certs medicaments.
Tot i així, hi ha regles pel tipus d'aliment que has de seguir a la dieta DEBM, és a dir, l'aliment ha de ser baix en hidrats de carboni, ric en proteïnes, ric en greixos i baix en sucre.
Aquí teniu les directrius generals per a la dieta DEBM que heu de seguir:
- Cal esmorzar amb aliments rics en proteïnes.
- Dinar i sopar amb fonts de proteïnes animals.
- Cal beure 3 gots d'aigua a les 9h i a les 15h. Fora d'aquest horari, per descomptat, podeu beure.
- Beveu te, cafè o aigua amb gas sense crema ni sucre.
- Sopar no més tard de les 6 de la tarda.
- Si tens gana després de les 6 de la tarda, només has de menjar fonts de proteïnes animals sense hidrats de carboni.
- Podeu utilitzar oli i sal per processar els aliments, però sense sucre ni farina.
- Incloeu sempre fonts alimentàries de proteïnes animals, com ara ous, peix, formatge, carn, a cada àpat.
A més de les directrius generals anteriors, la dieta DEBM també té regles d'alimentació que s'han de seguir, inclosos els aliments que es poden menjar, els aliments que no s'han de menjar i com menjar-los.
Regles d'alimentació de la dieta DEBM
Aquestes són les regles per a cada àpat segons el llibre de dieta DEBM:
1. Normes d'esmorzar
En la dieta DEBM, s'ha d'evitar l'esmorzar que contingui hidrats de carboni, com qualsevol tipus d'arròs, fideus, pa, begudes amb sucre o farinetes de pollastre. A l'esmorzar, s'aconsella substituir els hidrats de carboni per proteïnes, de manera que la ingesta total sigui més en forma de proteïnes.
A més, també s'aconsella consumir molts greixos saludables i fibra. Amb aquesta proporció de menjar, la gana estarà més controlada. L'energia produïda serà més i no engreixarà. Algunes opcions del menú d'esmorzar que podeu provar són:
- Ous bullits
- Truita formatge
- Formatge d'alvocat
- Iogurt baix en sucre
- Llet alta en proteïnes
- Verdures riques en fibra, com les pastanagues i els cigrons
2. Normes del dinar
Aquestes són les regles per dinar durant la dieta DEBM:
- Substituïu l'arròs per verdures, com ara cigrons, pastanagues o verdures de fulla verda.
- Comenceu el dinar amb proteïna animal, per exemple 1 ou dur/formatge/proteïna de llet, perquè pugueu controlar la gana i no menjar en excés.
- Beu prou aigua.
- Menja només fonts de proteïnes animals, com ara carn de vedella, pollastre o peix, si no t'agraden les verdures.
3. Normes del sopar
Diferent de la majoria de tipus de dietes que prohibeixen sopar. A la dieta DEBM, realment heu de sopar. Si no tens gana, encara has de menjar seguint aquestes regles:
- Menja proteïnes animals amb aliments amb carbohidrats que es poden menjar bé, com el bròquil, els espinacs o les pastanagues.
- No mengeu carbohidrats si mengeu després de les 6 de la tarda. Trieu aliments com alvocat, formatge, satay de cabra (sense salsa de soja i coca d'arròs), peix o ous.
4. Berenar
Els aperitius de la dieta DEBM també són una part important. L'objectiu és augmentar el metabolisme perquè el cos cremi més calories i controlar la gana al dinar i al sopar.
Tanmateix, cal limitar els aperitius a 750 calories al dia dividides en 3 àpats de 250 calories cadascun. Per exemple, berenar entre esmorzar i dinar, entre dinar i sopar i a la nit.
Alguns exemples d'opcions d'aperitius que contenen entre 100 i 150 calories, són rics en proteïnes, fibra i greixos són:
- 2 ous bullits
- 1 ou ferrat
- 100 grams de formatge d'alvocat
- Llet nata completa 125 ml un cop al dia
- Grans, com ara les llavors de gira-sol
- 1-2 pomes mitjanes
- Maduixes i iogurt
Tot i que es diu que és eficaç per perdre pes, la dieta DEBM pot no ser adequada per a persones amb determinades condicions mèdiques, com ara insuficiència renal crònica. A més, algunes persones que segueixen una dieta baixa en carbohidrats poden experimentar efectes secundaris com ara restrenyiment, mals de cap i rampes musculars.
Si decidiu seguir una dieta baixa en carbohidrats, com ara la dieta DEBM, presteu atenció a la ingesta de greixos i proteïnes que trieu. Limiteu els aliments rics en greixos saturats i greixos trans, com ara els fregits en oli.
Per estar segur, és millor que consultis amb el teu metge abans de començar la dieta DEBM o qualsevol dieta per baixar de pes, sobretot si tens determinades condicions mèdiques.