Algunes persones creuen que menjar mel pot baixar de pes. Tanmateix, si s'han demostrat certs els beneficis de la mel per a la dieta? Vinga, vegeu la resposta a l'article següent.
La mel és un dels ingredients naturals que se sap que té diverses propietats que són bones per a la salut del cos. A banda de ser una barreja d'aliments i begudes, la mel també s'ha utilitzat durant molt de temps com a medicina tradicional per curar ferides, com cremades o abrasions, així com per alleujar la tos i les irritacions de la pell.
No només això, algunes persones també utilitzen la mel per perdre i aconseguir el pes ideal. Tanmateix, els beneficis de la mel per a la dieta estan realment provats científicament?
Mirant els beneficis de la mel per a la dieta
Diversos estudis han demostrat que es creu que substituir el sucre per mel evita l'augment de pes i redueix la gana. També se sap que el consum regular de mel acompanyat d'una dieta saludable redueix el colesterol.
Malauradament, fins ara no hi ha hagut cap investigació més que pugui demostrar que la mel pot aportar beneficis per a la dieta o demostrada eficaç per perdre pes.
En 100 grams de mel (unes 5 cullerades), contenien unes 300 calories i 80 grams de sucre. Aquesta quantitat és efectivament inferior a 100 grams de sucre que conté almenys 390 calories.
Tot i que el contingut de calories i sucre de la mel és inferior al sucre granulat normal, la quantitat encara és relativament alta. Menjar massa mel pot provocar una acumulació de calories al cos. Amb el temps, aquesta condició pot provocar un augment de pes.
A més, el contingut de sucre de la mel també pot ser digerit ràpidament pel cos i provocar un augment dels nivells de sucre en sang. Aquesta condició té el potencial de provocar gana, augment de pes a llarg termini i augmentar el risc d'obesitat.
De fet, un estudi demostra que es creu que consumir aliments o begudes amb alts nivells de sucre augmenta el risc de patir diversos problemes de salut, com la resistència a la insulina, la diabetis, els trastorns del fetge, les malalties del cor, la depressió, la demència i el càncer.
Hauries de deixar de menjar mel?
La mel es pot utilitzar com a opció per endolcir aliments i begudes perquè es considera més saludable. A més de tenir menys calories i sucre en comparació amb el sucre normal, la mel també conté molts antioxidants com ara polifenols i flavonoides.
Se sap que aquests antioxidants tenen molts beneficis per a la salut, com ara el control dels nivells de sucre i colesterol en la sang, el manteniment de la funció i la salut dels òrgans del cos i la reducció del risc de patir determinades malalties, com ara malalties cardiovasculars i càncer.
Tanmateix, tingueu en compte que aquests beneficis només es poden obtenir si no es consumeixen quantitats excessives de mel. Limiteu la ingesta de mel a no més de 4 o 5 culleradetes al dia.
En lloc de confiar en la mel per a la dieta, és millor fer una dieta eficaç, és a dir, limitant la ingesta d'aliments rics en calories, colesterol, sal i sucre, augmentant la ingesta de proteïnes i fibra i augmentant l'activitat física i l'exercici.
Si us costa controlar el vostre pes, no dubteu a consultar un metge. El vostre metge us ajudarà a determinar el tipus d'aliment que és bo i segons el vostre estat de salut, així com una manera saludable i eficaç per baixar de pes.