No només la carn La llet de cabra té diversos beneficis per a la salut. A més de poder millorar la salut del sistema digestiu, fins i tot es creu que consumir llet de cabra pot mantenir la salut del cor.
Els beneficis de la llet de cabra no es poden separar dels nutrients que hi conté. En comparació amb la llet de vaca o llet vegetal, la llet de cabra conté molts nutrients, especialment proteïnes i calci.
Diversos beneficis de la llet de cabra
Aquests són alguns dels beneficis de la llet de cabra per a la salut corporal que cal conèixer:
1. Mantenir ossos i dents sans
Se sap que la llet de cabra té beneficis potencials per mantenir i enfortir els ossos i les dents. Això passa perquè la llet de cabra conté molt calci. En un got de llet de cabra (± 235 ml) hi ha uns 330 mg de calci.
2. Dona suport a la salut del sistema digestiu
A més de tenir una textura més gruixuda i suau, la proteïna de la llet de cabra es considera més fàcil de digerir pel cos que la llet de vaca. No només això, la llet de cabra fins i tot conté prebiòtics que funcionen com a ingesta de bacteris bons perquè el nombre es mantingui per a la salut del sistema digestiu.
3. Alleujar els símptomes de la psoriasi
Alguns malalts de psoriasi senten que els seus símptomes milloren després de substituir la ingesta de llet de vaca per llet de cabra i utilitzar productes fets amb llet de cabra. Tanmateix, fins ara no hi ha hagut estudis que expliquin aquest efecte en detall.
4. Augmentar la immunitat corporal
El seleni és un component important per dur a terme la funció del sistema immunitari. Se sap que la llet de cabra conté més seleni que la de vaca. D'aquesta manera, els beneficis que se senten quan la immunitat del cos funciona bé és que pot prevenir atacs de malalties.
5. Prevenir les malalties cardiovasculars
Se sap que la llet de cabra conté àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats, així com triglicèrids de cadena mitjana (MCT) que és força potent que la llet de vaca.
Gràcies a aquest contingut, un altre dels beneficis de la llet de cabra és que pot ajudar a prevenir malalties cardiovasculars, com ara l'aterosclerosi, infarts, ictus i malalties coronàries.
No només això, l'alt contingut de potassi a la llet de cabra també pot ajudar a reduir la pressió arterial en persones amb hipertensió.
Tot i que la llet de cabra té molts beneficis, també cal conèixer els riscos que hi ha darrere de consumir aquesta llet. Ateses les altes calories de la llet de cabra en comparació amb la de vaca, cal mantenir la ingesta de llet de cabra perquè no provoqui augment de pes.
A més, per als que teniu intolerància a la lactosa, no es recomana consumir llet de cabra perquè també conté lactosa com la de vaca. Si sou intolerants a la lactosa, podeu consumir llets vegetals, com la de soja, que es garanteixen sense lactosa.
Després d'entendre l'explicació anterior, no dubteu a prendre els beneficis de la llet de cabra per a la salut del cos. Si cal, consulteu un nutricionista per conèixer la dosi de consum de llet de cabra que s'adapti a les vostres necessitats nutricionals.