El okra verd és un tipus de planta de cotó que es pot consumir fins a les llavors. Aquesta planta de forma ovalada és un tipus de verdura sense greixos. El okra verd també es coneix com una bona font de fibra per al cos.
A més de ser lliure de greixos i ric en fibra, l'okra verda també té una infinitat de nutrients importants, com ara vitamines A, B2, B3, B6, B9, C, K i diversos minerals, com potassi, magnesi, fòsfor. , sodi, zinc, manganès, ferro i calci. Curiosament, l'okra verda és un aliment vegetal que és ric en antioxidants i té un baix índex glucèmic (IG).
Diversos beneficis per a la salut de Green Okra
Gràcies al seu contingut nutricional, l'okra verda té molts beneficis per a la salut. A continuació es mostren alguns d'ells:
1. Baixar els nivells de sucre en sang
El okra verd té un alt contingut de fibra. Aquesta fibra pot ajudar a estabilitzar els nivells de sucre en sang, alentint la velocitat a la qual s'absorbeix la glucosa dels intestins. Un estudi va revelar que el consum de okra verda pot fer que els nivells de sucre en sang siguin més estables.
2. Perdre pes
L'alta fibra que conté el okra verd és útil per ajudar a perdre pes. En consumir regularment okra verda, et sentiràs ple més temps, reduint així el desig de menjar molt.
3. Controlar la pressió arterial
El contingut de potassi de l'okra verda és útil per ajudar a controlar la pressió arterial alhora que prevé la hipertensió.
4. Mdesfer-se de la fatiga
Segons la investigació, consumir okra verd regularment pot alleujar la fatiga ràpidament. Incorporar okra verda a la teva dieta diària pot donar-te més energia per dur a terme activitats.
5. Mprevenir el restrenyiment
L'alt contingut en fibra de l'okra verda també és útil per prevenir i tractar el restrenyiment o el restrenyiment.
Plats de okra verd
Quan es processa, la mucositat que surt de l'okra pot fer que la gent sigui reticent a menjar-la. Podeu evitar-ho cuinant-lo a foc fort o cuinant-lo amb un ingredient àcid, com ara els tomàquets.
Hi ha una varietat de plats que es poden fer amb okra verda. Si no sabeu com processar okra, proveu els menús següents:
Ingredient
- 250 grams de okra verda, rentar i tallar en oblics.
- 1 plàtan, tallat a trossos
- 1 xile vermell, tallat a trossos
- 1 gra d'all, ben picat
- 1 cullerada de salsa de soja dolça
- 1 cullerada d'oli
- Sal, pebre i brou de bolets al gust
Com fer
- Escalfeu la paella a foc lent. Després d'això, afegiu-hi l'all, el petai i els xiles i, a continuació, sofregiu-los fins que estiguin fragants.
- Afegiu-hi l'okra verda i remeneu-ho breument. Afegiu la salsa de soja dolça, la sal i el brou de bolets i, a continuació, torneu a remenar fins que tots els ingredients es barregin uniformement. Després d'això, retirar i servir.
El okra verd té molts nutrients que són bons per al cos. Tanmateix, si preneu metformina, eviteu consumir okra verda. Això es deu al fet que l'okra verda pot inhibir l'absorció d'aquests fàrmacs, si es prenen junts. Si encara teniu dubtes, podeu consultar un metge.