Malgrat la petita mida, els beneficis llavors de Chia perquè la salut del cos és tan gran. Entre els amants dels aliments ecològics, aquests grans es consumeixen habitualment com una barreja de diversos tipus d'aliments. Quins són els beneficis llavors de Chia?
llavors de Chia provenen de les plantes Salvia hispànica, un tipus de planta de menta. Aquesta planta es cultiva àmpliament a Mèxic i Amèrica del Sud. No obstant això, el producte llavors de Chia Els envasos ara es troben àmpliament a Indonèsia i s'han convertit en un dels aliments orgànics preferits per a moltes persones.
Contingut nutricional La llavor de chía
llavors de Chia conté una varietat de nutrients, com ara hidrats de carboni, proteïnes, fibra i omega-3 i omega-6. A més, aquestes llavors també contenen una sèrie de vitamines i minerals, com ara vitamina A, vitamines B, calci, fòsfor, seleni, potassi, ferro i magnesi.
llavors de Chia També conté una sèrie d'antioxidants, com l'àcid clorogènic, àcid cafeic, quercetina, i kaempferol.
Beneficis diversos La llavor de chía
Gràcies al seu abundant contingut nutricional, llavors de Chia Es creu que té diversos beneficis per a la salut, a saber:
1. Perdre pes
Alt contingut en fibra llavors de Chia Se sap que té un efecte més complet durant més temps, per la qual cosa és bo per a aquells de vosaltres que esteu a dieta perdre pes. A més, el contingut de proteïnes de les llavors chia També es creu que suprimeix la gana.
Aquest benefici també es recolza en un estudi en què participen diverses persones obeses. Els resultats de l'estudi van revelar que els pacients obesos consumien llavors de Chia durant 6 mesos, sembla haver perdut pes tot i que és petit.
No obstant això, consumint llavors de Chia sol no n'hi ha prou per aconseguir el pes que desitja. També cal acompanyar-lo d'un estil de vida saludable, com controlar la ingesta de calories, fer exercici regularment i descansar prou.
2. Mantenir salut dels ossos
El contingut de proteïnes i diversos minerals en llavors de Chia, com el calci, el manganès, el magnesi i el fòsfor són bons per mantenir la salut dels ossos i prevenir l'osteoporosi. Per altra banda, llavors de Chia també pot ser una bona font de calci per a aquells de vosaltres que porteu una dieta vegetariana.
3. Mantenir la salut del cor
llavors de Chia Conté proteïnes, fibra, antioxidants i greixos bons que se sap que són bons per a la salut del cor.
Un estudi també va demostrar que el consum de llavors de Chia pot protegir el cor de l'enduriment de les artèries i les malalties del cor. Tanmateix, aquest efecte no és només del consum llavors de Chia, sinó també fent un estil de vida saludable.
4. Mantenir els nivells de sucre en sang
Una sèrie d'estudis ho revelen llavors de Chia pot prevenir pics en els nivells de sucre en sang al cos, de manera que pot reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 i sens dubte és bo per al consum dels diabètics.
Es creu que aquests beneficis provenen dels diferents ingredients llavors de Chia que pot mantenir estable el sucre en sang.
5. Alleuja els símptomes de la diverticulitis
L'alt contingut en fibra fa que les llavors chia Es creu que és capaç de superar i alleujar els símptomes de la diverticulitis. No només això, menjar aliments rics en fibra també pot facilitar els moviments intestinals i prevenir el restrenyiment.
Per altra banda, llavors de Chia També es creu que és bo per reduir el colesterol dolent al cos (LDL). De fet, el seu contingut en omega-3 també pot reduir el risc d'ictus.
La manera correcta de processar i consumir La llavor de chía
Per beneficiar-se llavors de Chia al màxim, cal processar-lo correctament i consumir-lo amb cura. Això és perquè llavors de Chia que es consumeix en sec pot provocar un bloqueig a l'esòfag, perquè és fàcil absorbir l'aigua al seu voltant.
Sabor de llavors de Chia en si sol ser insípid. Per menjar-lo cal posar-lo en remull en líquid o aigua durant uns minuts fins que tingui una textura de gel.
També podeu barrejar-lo amb aliments o begudes, com ara gel de fruita, amanides, farina de civada, suc, batuts, iogurt, pastissos i budins.
Diversos nutrients i beneficis llavors de Chia pot enamorar molta gent. Tot i que encara necessita més investigació sobre els beneficis llavors de Chia per a la salut, no passa res si comences a entrar llavors de Chia a la teva dieta diària.
No obstant això, les persones amb càncer de pròstata o amb alt risc de càncer de pròstata, haurien de limitar el seu consum llavors de Chia. Això és perquè les llavors chia conté compostos alfa linolènic que pot augmentar el risc d'aquesta malaltia.
Per tant, si pateixes determinades afeccions mèdiques, és aconsellable consultar primer un metge abans de consumir-lo llavors de Chia per garantir la seva seguretat.