La flor de Telang fa temps que es coneix i s'utilitza com a colorant natural en aliments i begudes. Tanmateix, a més d'embellir l'aspecte dels aliments, la flor de telang també conté diversos nutrients i substàncies beneficioses per a la salut del cos.
Flor de telang o flor de pèsol (Clitoria ternatea) és un tipus de planta que es troba fàcilment a Indonèsia. Aquesta flor en forma d'embut té diverses variants de color, a saber, blau, morat, rosa i blanc.
A més d'utilitzar-se com a colorant d'aliments i begudes, la flor de telang també s'utilitza àmpliament com a alimentació animal per a insecticides i cosmètics naturals. No només això, aquesta flor s'ha utilitzat durant molt de temps com a herbes medicinals o medicina tradicional perquè s'afirma que té molts beneficis per a la salut.
Alguns avantatges de la flor de Telang
Hi ha diversos avantatges de les flors de pèsols de papallona que es creu que són bones per a la salut, com ara:
1. Mantenir la funció cerebral i la salut
La flor de Telang conté antioxidants, com ara flavonoides i antocianines, que són bons per reparar les cèl·lules del cos, incloses les cèl·lules nervioses.
No només això, també se sap que la flor de telang augmenta la producció d'acetilcolina, que és una substància química del cervell que juga un paper en el procés de recordar, aprendre informació i mantenir la concentració.
Algunes investigacions mostren que la ingesta adequada d'antioxidants pot millorar la memòria i la concentració. Els antioxidants també poden prevenir l'aparició de demència severa o demència senil.
Per obtenir els beneficis de la flor del pèsol de papallona, podeu consumir aquesta flor com a infusion o suplement. Tanmateix, les afirmacions sobre els beneficis d'aquesta flor encara es limiten a la investigació a petita escala al laboratori i no s'han estudiat àmpliament en humans.
2. Prevenir i alleujar les reaccions al·lèrgiques
Tradicionalment, la flor de telang s'utilitza sovint a l'Índia per tractar la tos, així com els símptomes d'al·lèrgies i asma.
Això també ha estat provat per un estudi que afirma que l'extracte de flor de telang pot reduir la quantitat de substàncies histamina, que són substàncies que tenen un paper en la inflamació quan el cos està exposat a desencadenants d'al·lèrgies (al·lèrgens).
Malauradament, aquesta investigació no ha pogut confirmar l'eficàcia i la seguretat de la flor del pèsol com a medicament per a les al·lèrgies. Per evitar la recurrència de les al·lèrgies, encara cal conèixer i mantenir-se allunyat dels desencadenants d'al·lèrgies i prendre antihistamínics per alleujar els símptomes de l'al·lèrgia.
3. Alleujar la inflamació
La flor de Telang també s'ha utilitzat durant molt de temps com a remei natural d'herbes per tractar la febre i el dolor a causa de la inflamació del cos. Algunes investigacions suggereixen que aquest benefici pot ser cert perquè se sap que la flor del pèsol té efectes antiinflamatoris.
4. Baixar el sucre en sang
Se sap que el consum de pèsols de papallona redueix els nivells de sucre en sang i el manté estable. A més, la flor de telang també conté molts antioxidants, per la qual cosa és bona per prevenir la resistència a la insulina que pot desencadenar diabetis.
No obstant això, per controlar el sucre en la sang, també cal fer exercici regularment, tenir una alimentació saludable i limitar el consum d'aliments i begudes massa dolços.
5. Tractar la diarrea
No només les flors són eficaços, les fulles de la flor de telang també tenen beneficis per a la salut, és a dir, com a medicina natural a base d'herbes per tractar la diarrea.
Un estudi de laboratori a petita escala va demostrar que l'extracte de flor de pèsol pot alleujar els símptomes de la diarrea gràcies a les seves propietats antiinflamatòries i antibacterianes.
Fins ara, els beneficis de la flor de telang en humans encara no es coneixen clarament, especialment quan s'utilitza com a medicina herbal. Per tant, encara es necessiten més estudis per garantir l'eficàcia i la seguretat dels beneficis de les flors de pèsols de papallona en humans.
En general, la flor de telang és bastant segura per consumir-la de tant en tant com a te d'herbes o suplement. No obstant això, no s'aconsella utilitzar la flor de telang com a herba medicinal per tractar certes malalties o si està prenent altres medicaments.
Assegureu-vos també de triar un producte amb un contingut de flor de pèsol que s'hagi registrat a BPOM.
Si encara tens més preguntes sobre els beneficis de la flor de telang o sents certs símptomes, com ara nàusees, diarrea i dolor d'estómac, després de consumir la flor de telang, hauries de consultar amb el teu metge perquè pugui rebre el tractament adequat.