Darrere del distintiu sabor àcid, els beneficis del kedondong per a la salut no són petits. La fruita, que es consumeix habitualment com a verdures fresques, amanida i una barreja de gel de fruita, conté una varietat de nutrients que poden nodrir el cos.
Kedondong és una fruita tropical que creix al sud i sud-est asiàtic. A la mateixa Indonèsia, la fruita kedondong és fàcil de trobar i sovint es consumeix com a part de la dieta diària.
Contingut nutricional de Kedondong
En 100 g de fruita kedondong, hi ha unes 40 calories i una varietat dels següents nutrients:
- 1 g de proteïnes i fibra
- 12 g d'hidrats de carboni
- 0,1 g de greix
- 230 UI de vitamina A
- 30 mg de vitamina C
- 2,8 mg de ferro
- 15 mg de calci
- 65 mg de fòsfor
No només els diferents ingredients anteriors, el kedondong també conté vitamines B, així com flavonoides i antioxidants polifenols. A més, la fruita kedondong també conté compostos que són antibacterians i anticancerígens.
Beneficis de Kendondong per a la salut corporal
Gràcies al seu contingut nutricional divers, kedondong pot proporcionar diversos beneficis per a la salut, com ara:
1. Augmentar la immunitat corporal
Kedondong és una bona opció de fruita consumida per enfortir la immunitat o la resistència. Això es deu al fet que la fruita kedondong és una font d'antioxidants, vitamina C i vitamina A.
Se sap que aquestes tres substàncies tenen un paper important en el manteniment de la salut i la funció dels glòbuls blancs que tenen un paper en el suport del sistema immunitari.
2. Redueix el risc de patir malalties del cor
Se sap que el contingut de fibra de la fruita kedondong és útil per reduir el colesterol i els triglicèrids a la sang.
No només això, el contingut de vitamina C i antioxidants d'aquesta fruita també pot reduir la inflamació i prevenir l'aterosclerosi, és a dir, bloquejos als vasos sanguinis, que poden desencadenar malalties del cor.
3. Mantenir la salut ocular
Kedondong és ric en vitamina A, que és bona per a la salut ocular, tant per a nens com per a adults. Amb una ingesta adequada de vitamina A, el risc de desenvolupar problemes de visió serà menor, per exemple, ceguesa nocturna.
A més, el kedondong també conté antioxidants que poden reduir el risc de patir malalties oculars a causa de l'envelliment, com ara les cataractes i la degeneració macular.
4. Digestió suau
Si teniu dificultats per defecar, proveu de consumir kedondong. Aquesta fruita conté fibra dietètica que pot facilitar la digestió. Kedondong també pot compactar la femta perquè pugui prevenir i tractar el restrenyiment.
No només això, el contingut de fibra, antioxidants i diverses vitamines i minerals de la fruita kedondong també us poden prevenir de diversos altres trastorns digestius, com ara les hemorroides i la diverticulitis.
També se sap que les necessitats adequades de fibra tenen un paper important en la reducció del risc de càncer de còlon.
5. Mantenir una pell sana
Gairebé tothom vol tenir una pell sana i jove. Tanmateix, l'exposició als radicals lliures de la llum solar, la contaminació i el fum de la cigarreta, així com el procés d'envelliment, poden causar danys a les cèl·lules de la pell.
araPodeu prevenir els danys a la pell menjant aliments nutritius. Un d'aquests aliments és el kedondong de fruita.
Se sap que aquesta fruita conté antioxidants que són bons per prevenir els danys a la pell a causa dels radicals lliures, així com vitamina C que té un paper important en la formació de col·lagen, una proteïna que funciona per mantenir la força i la flexibilitat naturals de la pell.
6. Perdre pes
Kedondong conté fibra dietètica alta. Els aliments rics en fibra es digereixen més lentament al cos, cosa que fa que et sentis ple més temps. D'aquesta manera, podreu gestionar més fàcilment les porcions i els patrons d'alimentació, de manera que el vostre pes estarà més controlat.
Si estàs en un programa de dieta, mai està de més menjar aliments més fibrosos, com ara kedondong. Per maximitzar els diferents beneficis del kedondong anteriors, també cal complementar-lo amb una dieta saludable que consisteix en aliments nutritius equilibrats.
Si encara teniu preguntes sobre els beneficis de kedondong, podeu consultar un metge. El metge també pot determinar la quantitat correcta de consum de kedondong segons la vostra condició.