Els beneficis del kencur són coneguts des de fa temps pel poble indonesi com una de les medicines tradicionals que són bones per a la salut del cos. Fins i tot es diu que aquesta planta herbàcia que es consumeix com a herbes medicinals o espècies de cuina té beneficis que poden competir amb les medicines modernes.
Gingebre aromàtic (Kaempferia galanga) és una planta herbàcia que té un aroma i un gust únics. Aquesta planta creix molt al sud-est asiàtic, com Indonèsia, Cambodja, Tailàndia i Malàisia. Plantes que encara es classifiquen com a parents del gingebre (Zingiberaceae) És coneguda des de fa temps com una planta medicinal tradicional.
Contingut de nutrició Kencur
Sens dubte, la varietat d'avantatges que ofereix Kencur no es pot separar del contingut nutricional. Els següents són alguns dels continguts nutricionals del kencur que el fa ric en beneficis i bo per a la salut corporal:
- Proteïna
- Fibra
- Minerals, incloent potassi, fòsfor, magnesi, ferro, calci, seleni i zinc
- Vitamines, incloent la vitamina C, vitamines del grup B, vitamina K i folat.
A més, el kencur també conté olis essencials i compostos que tenen propietats antioxidants, antiinflamatòries, antibacterianes i antidolor.
Beneficis de Kencur per a la salut
Els beneficis del kencur els podeu trobar a les fulles i als rizomes. Les fulles i els rizomes de kencur es poden utilitzar per tractar la caspa i el dolor, com ara mals de cap, mals de dents i mals d'estómac.
No només com a medicina a base d'herbes, el kencur també s'ha utilitzat àmpliament com a barreja en xampú, vinagre, pols i productes d'aromateràpia.
A la mateixa Indonèsia, el kencur s'ha utilitzat durant generacions com a ingredient per fer herbes medicinals, com l'arròs kencur, que s'elabora amb una barreja d'arròs, kencur, tamarind i sucre moreno.
A més, hi ha diversos beneficis del kencur per a la salut que no són inferiors als medicaments moderns, com ara:
1. Prevenir el càncer
El càncer és el creixement incontrolat de cèl·lules anormals a causa de canvis en els trets genètics o mutacions genètiques. Si no es tracta d'hora, el càncer es pot estendre a altres teixits del cos i fer-se més difícil de tractar (metastasi).
Diversos estudis mostren que el kencur conté compostos que poden inhibir el creixement de cèl·lules canceroses. Per tant, el kencur és bo per consumir per prevenir el càncer.
2. Baixar la pressió arterial
La hipertensió o pressió arterial alta és una condició quan la pressió arterial arriba a 140/90 mmHg o més. Aquesta condició obliga el cor a bombejar la sang amb més força per tot el cos, augmentant així el risc de patir certes malalties com l'ictus, les malalties del cor i el dany renal.
Kencur s'ha utilitzat durant molt de temps per tractar la hipertensió. Diversos estudis també donen suport a aquestes troballes perquè el kencur conté potassi, antioxidants i compostos que són diürètics.
Se sap que el contingut en kencur redueix la pressió arterial i la manté estable. Kencur també es consumeix bé per millorar la circulació sanguínia.
3. Eradicar els bacteris que causen malalties
Se sap que l'extracte de Kencur conté olis essencials que són antibacterians. Algunes investigacions mostren que el contingut antibacterià del kencur pot eradicar els gèrmens de la pell, les dents i les genives, així com el tracte respiratori. Fins i tot es creu que els beneficis del kencur són capaços de matar els gèrmens Mycobacterium tuberculosis causes de la tuberculosi.
Tanmateix, fins ara aquesta investigació s'ha limitat a assaigs de laboratori. Per tant, encara s'ha d'estudiar més l'eficàcia i el nivell de seguretat del kencur com a fàrmac per tractar malalties infeccioses.
4. Alleuja el dolor i la inflamació
Kencur conté substàncies que són antidolors i antiinflamatòries. Quan el cos experimenta inflamació o dolor, podeu utilitzar kencur per alleujar-lo. Els beneficis d'aquest kencur es coneixen des de fa molt de temps, per la qual cosa s'utilitza habitualment per alleujar el dolor de cap, mal de queixal i artritis.
5. Combatre els radicals lliures
Kencur és una de les plantes a base d'herbes que és rica en antioxidants, com els flavonoides. Se sap que aquest contingut és capaç d'evitar el dany cel·lular a causa de l'exposició als radicals lliures del fum de la cigarreta o la contaminació.
No només és bo per mantenir un cos sa, el contingut de flavonoides antioxidants del kencur també és útil per reduir la inflamació i prevenir el càncer.
6. Reduir l'estrès
Kencur també es coneix com una planta que pot tenir un efecte calmant sobre la ment i alleujar l'ansietat i l'estrès. Podeu obtenir aquest efecte si consumiu tiges i fulles de kencur com a herbes medicinals, suplements o aromateràpia.
A més d'oferir els diferents beneficis anteriors, el kencur també és conegut per ser útil per enfortir el sistema immunitari i superar el restrenyiment.
Podeu obtenir diversos beneficis del kencur si el consumiu en forma d'herbes o suplements. No obstant això, el kencur no s'ha de consumir en excés, sobretot si teniu una malaltia o esteu prenent certs medicaments.
Per tant, per estar més segur, primer haureu de consultar un metge si voleu prendre kencur com a medicament o suplement a base d'herbes.