Estil de vida saludable ara cada cop més popular, inclòs portar una dieta o dieta saludables. Una de les dietes que estan en tendència actualment és la dieta aliments crus. Abans vostèpracticar aquest tipus de dieta, vinga familiaritzat més a fons amb la dieta aliments crus.
Com el seu nom indica, dieta aliments crus és una dieta en què les persones que la viuen només mengen aliments crus, o aliments que pateixen una mica de processament. El límit de temperatura de cocció recomanat en aquesta dieta és d'entre 40 i 48 graus centígrads.
A més, els aliments no s'han de processar de cap manera, com pasteuritzats (mata els gèrmens escalfant-se a altes temperatures) o ruixats amb pesticides.
Teoria de la dieta aliments crus Això suposa que el procés de cocció pot destruir els nutrients dels aliments, per la qual cosa és millor menjar aliments frescos. Dieta aliments crus Es creu que és saludable per a la digestió, de manera que els aliments poden ser absorbits més fàcilment pel cos i ajuda a reduir el risc de patir certes malalties.
Quins són els beneficis de la dieta Aliments crus?
L'eficàcia d'aquesta dieta encara està en recerca. No obstant això, hi ha diversos beneficis que les dietes ofereixen o reclamen aliments crus, això és:
- Reduir el risc de patir malalties del cor. Com que aquesta dieta implica un gran consum de fruites i verdures, es creu que ajuda a reduir la pressió arterial i mantenir la salut del cor. No obstant això, la certesa dels beneficis de la dieta aliments crus Aquest encara s'ha d'investigar més.
- Reducció del colesterol dolent, a causa del consum de greixos saturats de redah.
- Baixar l'índex de massa corporal, que també significa superar l'excés de pes. Això es deu als aliments consumits en la dieta aliments crus tendeixen a ser baixes en calories.
- Fa que la pell sembli més fresca.
- Una digestió saludable, perquè els aliments recomanats en aquesta dieta són rics en fibra.
- Augmenta el metabolisme corporal.
Quina és la llista d'aliments?
A continuació es mostren alguns tipus d'aliments que es poden incloure com a menú diari a la dieta aliments crus:
- Totes les fruites i verdures fresques o seques.
- Fruits secs, civada i llavors crues o remullades amb aigua.
- Suc fresc sense sucre afegit.
- Aigua de coco jove o aigua mineral.
- Aliments fermentats, com el kimchi o xucrut.
- Ous crus i productes lactis, com el iogurt.
- Llets d'origen vegetal com la llet de fruits secs o llet de civada.
- Carn seca.
- Aliments ecològics que no hagin estat processats o processats amb una temperatura no superior a 48 graus centígrads.
- El marisc inclou marisc cru (per exemple, sushi o sashimi) i algues.
- Xocolata feta amb cacau o grans de cacau que no han passat pel procés de torrat.
Sana l'infern, Però aneu amb compte i presteu atenció a això
Els beneficis que ofereix la dieta aliments crus Això pot fer que estigui interessat a provar-ho. Però, no tinguis pressa. Presta molta atenció i recorda que alguns d'aquests aliments poden no ser segurs per menjar crus perquè poden contenir gèrmens o toxines.
Els aliments que no es recomana consumir crus o sense processar són les mongetes, la mandioca, els bolets, els pèsols, els pèsols, els ous, la carn i la llet. Encara es pot consumir peix fresc i de gran qualitat, per exemple com a plat de sashimi o sushi. Però, per estar més segur, hauríeu d'afegir wasabi per eradicar els bacteris que hi ha.
Un altre risc que també cal tenir en compte durant aquesta dieta són les deficiències nutricionals. La ingesta de ferro, omega-3, proteïnes, vitamina B12, vitamina D, calci i seleni pot faltar perquè els tipus d'aliments que es consumeixen en aquesta dieta són molt limitats.
Recordeu que no tots els aliments són adequats per a un menú dietètic aliments crus. És millor que els aliments abans de consumir-los estiguin lliures de contaminació amb gèrmens. Tanmateix, encara utilitzeu mètodes de processament saludables, com ara bullir o coure. Si teniu determinades condicions de salut, és recomanable consultar primer un metge abans de provar una dieta aliments crus.